Una comida sureña adecuada no estaría completa sin estos recetas de okra.
La okra es una de esas delicias que causa bastante alboroto. Algunas personas no pueden soportar la textura, mientras que otras no pueden obtener suficiente.
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Si caes en la última categoría, te encantará cada una de estas recetas.
Desde acompañamientos sencillos hasta sopas cargadas de especias, estas recetas de okra son lo mejor de lo mejor.
¡Creo que incluso los más detractores encontrarán un plato o dos que no podrán resistir!
La okra asada con ajo es un acompañamiento simple que combina bien con prácticamente cualquier proteína. Es excelente con pollo a la parrilla, asados, costillas a la barbacoa y más.
Cada pequeño bocado está cubierto de ajo y pimentón. También están llenos de mantequilla a base de plantas, por lo que incluso los veganos pueden disfrutar de este lado vegetariano fácil.
Los platos ricos y saludables pueden ser difíciles de conseguir. Sin embargo, esta okra de estilo mediterráneo logra eso y algo más.
Es similar a un guiso vegano lleno de verduras y ricos sabores de tomate. Es solo un toque picante, que puedes adaptar a tu gusto con más o menos jalapeño.
Creo que un buen trozo de baguette crujiente está en orden.
¡Ahora esto es lo bueno! Merienda, guarnición o plato principal, la okra frita es imprescindible para cualquier amante de la okra.
Este clásico sureño es crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Asegúrese de usar harina de maíz para la masa y mezcle en la proporción correcta de especias. ¡Entonces profundicen, mis amigos!
¿Tienes okra congelada que necesitas usar? Solo tengo la receta.
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La okra congelada es la característica principal de esta cazuela casera. Es mantecoso, cursi y tiene un agradable crujido de pan rallado de hierbas.
Preparar este plato es una tarea muy sencilla. Sin embargo, tendrá que hornearse un poco. Así que relájate y disfruta de tu tiempo de inactividad.
Es posible que encuentre algunas variaciones de okra frita en el sur. Sin embargo, una cosa es bastante consistente en todos los ámbitos y es la grasa de tocino.
La grasa de tocino es un ingrediente clave que lo hace rico en sabor. Fríelo en eso, y no te puedes equivocar.
Okra adquiere una textura viscosa que puede ser desagradable para algunos.
Pero cuando lo echas en un rico caldo de tomate con camarones y andouille, no creo que nadie pueda resistirse.
La okra ayuda a espesar el guiso, mientras que los tomates hacen que la base sea rica y saciante.
Y la mejor parte es que no tendrás que decidir entre surf o turf porque obtienes ambos.
Hablando de okra y tomates, aquí hay un plato rico en sabor y súper acogedor.
Aparte de lo obvio, el tocino espeso lo engorda y el vinagre de sidra de manzana agrega un poco de sabor. Para una mayor complejidad, unas pocas pizcas de Worcestershire hacen el truco.
Al elegir cebollas, asegúrese de elegir Vidalia. Son una cebolla más dulce que agrega otra capa de delicia a este plato.
La okra de nuez pecan frita es un verdadero manjar sureño. El recubrimiento crujiente y a nuez y la okra dulce y suave son una combinación deliciosa.
Esta receta solo toma 10 minutos y puedes prepararla con okra congelada. ¡Es una gran noticia porque querrás esto todo el año!
Recomiendo servir esto con un poco de alioli de ajo o una salsa para mojar con suero de leche.
No has vivido hasta que hayas probado este gumbo. Está rebosante de jugosos camarones, cangrejos y ostras, todo en una profunda salsa criolla.
Puede que no tenga salchicha andouille, pero tiene una tonelada de okra dulce que espesa la base.
Entre el pollo y la okra, este guiso es la definición de comida reconfortante sureña.
Tiene una maravillosa combinación de especias que es un poco picante, cálida y dulce. La pasta de tomate y el caldo de pollo también le dan más profundidad y sabor.
¿Y las verduras? Este plato lo clava con una combinación mínima de zanahorias, cebollas y okra.
Otra forma tentadora de hacer pollo y okra es al estilo criollo. Esta receta es cualquier cosa menos mundana.
¡La combinación de sabores y texturas está por las nubes!
Los jalapeños y la cayena lo llenan de calor. Y la okra y el pollo jugoso lo hacen más hogareño.
Si tiene un gran anhelo de algo de comida para el alma, no puede superar este plato.
Esta saludable cena de pollo es ideal para citas nocturnas, ocasiones especiales y martes aburridos que necesitan un poco de sabor a la vida.
El caldo es rico en tomates, okra y hierbas secas. El resto se trata de jugosos muslos de pollo dorados.
Creo que una copa de vino tinto está bien para este, ¿no?
Esta sopa de frijoles blancos lo tiene todo. Hay codillo de jamón graso, frijoles norteños regordetes, chiles verdes picantes y okra del tamaño de un bocado.
Una complejidad como esta no llega rápidamente. Tendrá que guisarse lentamente en la olla de cocción lenta durante la mayor parte del día.
Pero al anochecer, la cena estará esperando.
Me encanta la comida persa, y este guiso no defrauda. Es un plato rico y sustancioso que incluye okra entera y cordero en una salsa de tomate guisada.
Este clásico es imprescindible para cualquier amante acérrimo de la okra.
Hay tanto sabor, es posible que desee servir esto con un poco de arroz o pan plano para absorberlo todo.
Succotash es un lado clásico que combina bien con cenas entre semana y comidas para untar en días festivos por igual.
El maíz y los frijoles lima son clave en la creación de este plato.
Lo que es aún mejor de este clásico sureño es que tiene algunos trocitos de tocino y un par de puñados de okra.
Si el pollo cajún no fuera lo suficientemente bueno, esta receta sube la apuesta y lo hace mejor.
Este plato de una sola olla está lleno de tiernos muslos de pollo, sabrosa salchicha cajún y el condimento para combinar.
Por supuesto, no sería un giro sureño sin un montón de okra.
¿Obtuviste una gran cantidad de okra de tu jardín esta temporada? ¡Luego prepara una de estas deliciosas cenas y encurte el resto!
La okra en escabeche es una delicia que puedes disfrutar durante todo el año. Es picante, con ajo y súper delicioso.
Me encanta un buen po ‘boy, y este encabeza la lista. Los camarones jugosos tienen el crujido crujiente perfecto y las alcaparras agregan una agradable explosión de sal.
El verdadero secreto del sándwich es que la okra se empapa en suero de leche, se cubre con harina de maíz sazonada criolla y se hornea con los camarones.
Frito y ensalada son dos cosas que normalmente no se combinan. Bueno, eso es hasta ahora.
Esta ensalada de okra frita es pecaminosamente deliciosa. Fríe la okra y el tocino, luego mézclalo con algunas verduras y un aderezo simple.
Me lo puedes agradecer después.
Chicos, necesito hablarles sobre mi nuevo guiso favorito. Es cursi, picante y lleno de camarones.
Okra es el toque cajún que mejora aún más con un chorrito de vino blanco y crema de camarones. En serio, ¡tendrás que probar esto esta noche!
Freír okra en grasa de tocino es una tradición sureña que es innegablemente asombrosa. Sin embargo, no es el más saludable.
Es por eso que esta receta de freidora es tan buena. Obtendrá la okra frita que desea con menos culpa.
Este lado es lo suficientemente sofisticado para el Día de Acción de Gracias y lo suficientemente humilde para servir con una cena rústica de pollo.
Es dulce, terroso, salado y un poco picante. En su mayoría implica mucho tueste, pero tendrás que preparar la okra y las espinacas por separado.
Tengo un muy buen presentimiento, incluso los mayores enemigos de la okra se tragarán esto de inmediato.
Esta salsa cremosa rezuma con tres tipos de queso y el equilibrio perfecto de especias.
Sirva esto con algunas galletas saladas y pan a la parrilla, luego retroceda. ¡Las hordas vendrán corriendo!
