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23 recetas de mijo que hacen que el grano antiguo sea delicioso

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Estas recetas de mijo son perfectos si quieres probar algo nuevo.

Si nunca has comido el milenario grano, esta es tu señal para empezar a incorporar el mijo a tu vida.

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No solo agrega un toque abundante y saludable a cualquier receta a la que lo agregue, sino que también contiene numerosos beneficios para la salud.

El mijo es rico en fibra dietética, tanto soluble como insoluble. También es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales.

Gachas De Mijo Con Pasas

¡Sin mencionar que la textura única agrega un toque divertido a cualquier comida!

¿Estás convencido? Si es así, disfrute de esta lista de 23 recetas con mijo que agregarán un poco de vitalidad a su día.

Si está buscando una ensalada tibia con especias, esta definitivamente le hará cosquillas a su paladar.

Esta ensalada de mijo se completa con acogedoras especias saladas como garam masala y cúrcuma que agregan sabor y profundidad a cada bocado.

Los garbanzos y el mijo hacen de esta una comida abundante para cualquier momento del día.

Si tienes un poco de mijo extra en tus manos, ¡aprovéchalo con estos buñuelos de maíz dulce!

Son un bocadillo fantástico para servir en su próxima cena o se pueden usar para cubrir una ensalada.

Esta receta brilla especialmente si usa maíz dulce de verano que recogió fresco del mercado de agricultores.

Si está buscando una manera de cambiar su parfait matutino, ¡intente agregar mijo!

Agrega una textura única que funciona perfectamente con granola.

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Cada pequeño grano de mijo se vuelve agradable y tostado desde el momento en que está en el horno, agregando el crujido dulce perfecto a su yogur.

Cuando los días se alargan y el clima se vuelve más cálido, anhelo una ensalada fresca y fácil de preparar.

¡Esta receta encaja perfectamente! Está repleto de verduras, proteínas (del mijo) y es muy ligero.

Es perfecto para los días en los que no desea pasar demasiado tiempo cocinando sobre una estufa caliente.

Hay muchas razones por las que esta receta es genial. Para empezar, solo se necesita una olla para inventar.

En segundo lugar, ¡probablemente tengas muchos de los ingredientes en tu despensa!

Esta es la receta para hacer cuando estás limpiando tu refrigerador. Puedes agregarle casi cualquier cosa y tendrá un sabor increíble.

También es una comida súper abundante para preparar comidas. ¡Puedes hacer un gran lote para alimentarte a ti y a tu familia durante días!

Las hamburguesas vegetales de la tienda a menudo pueden contener soja procesada y otros rellenos misteriosos.

Estas hamburguesas solo incluyen verduras, mijo y algunas especias. ¡Eso es todo!

Las verduras agregan los sabores sabrosos y sabrosos, mientras que el mijo aumenta la masa de la hamburguesa.

Si eres escéptico con las hamburguesas vegetarianas, esta receta podría hacerte cambiar de opinión.

Los tazones de Buda son una de mis formas favoritas de preparar una comida saludable.

Este tazón de Buda mexicano no solo llena, sino que también es muy sabroso.

Puede personalizarlo sin fin y sustituir los ingredientes con lo que tenga a mano.

No importa qué opción elija, seguramente será una delicia culinaria. Realmente no puedes equivocarte con este cuenco de Buda mexicano.

Si está buscando un aperitivo vegetariano sin lácteos para preparar en su próxima fiesta, guarde esta receta en su bolsillo trasero.

Estos buñuelos son pequeños pero poderosos y contienen un gran sabor en cada pequeña hamburguesa.

Sírvelo con una salsa de ajo o yogur de origen vegetal para disfrutar de una experiencia riquísima óptima.

Comience bien el día con este abundante y saludable desayuno sin gluten.

Si hay un sabor del que no me canso, es la especia de canela y manzana.

Incluso cuando está en pleno verano, todavía anhelo esta dulzura azucarada y especiada.

¡Esta avena le permite obtener su dosis de sabor a manzana y canela mientras alimenta su cuerpo para un día ajetreado por delante! Eso suena como una victoria en mi libro.

Esta receta ingeniosa le permite obtener su dosis de sushi sin cargar carbohidratos.

El mijo agrega una tonelada de proteína a esta receta, mientras que las verduras de raíz agregan sabor y nutrientes.

¿Por qué detenerse allí? Esta receta también prepara una salsa de crema de brócoli para mojar y crear la mejor experiencia de sushi.

Bien, ¿qué linda se ve esta receta?

Si a su menú de cena le falta la feria de otoño, esta receta es imprescindible para la temporada.

¡No solo se ve súper bonito, sino que también sabe increíble! La sabrosa sopa de mijo crea una calidez incomparable para los días fríos que se avecinan.

Prepárate para mejorar tu juego de avena con esta receta.

Si está buscando un desayuno único cargado de sabores dulces y jugosos, esta es la receta para usted.

Los arándanos y las granadas agregan una dulzura al mijo que comenzará bien el día.

Si nunca has probado el pan de mijo, esta receta te dejará boquiabierto.

Tiene una textura fina, similar al pan blanco, pero con un sabor tostado y suave a maíz.

Es fácil de hacer y no contiene aceite, azúcar, levadura ni goma xantana.

Esta receta te salvará la vida si tienes bocas vegetarianas que alimentar en tu próxima cena.

Estos pimientos rellenos sin carne con mijo son un número sensacional. Son lindos a la vista y están llenos de sabores sabrosos y abundantes.

Si está tratando de incluir más fibra y nutrientes en la dieta de sus hijos, estos son muy divertidos de hacer.

Tenga su pastel y cómalo también con esta receta de pastel de desayuno de mijo esponjoso.

Si está buscando una receta de pastel de merienda abundante, entonces este es el plato para usted.

Es tan sabroso como nutritivo. ¡La receta viene repleta de proteínas y fibra, además de que también es vegana y sin gluten!

Me encantan las buenas ensaladas coloridas, de esas que son casi demasiado bonitas para comerlas.

Esta receta se ajusta perfectamente a esa descripción y viene completa con hermosos colores de la temporada otoñal.

No solo eso, sino que los sabores terrosos acentúan perfectamente el aderezo cítrico, creando una experiencia tentadora para tus papilas gustativas.

Si tuviera que combinar el mijo con algo, sería garbanzos.

El maridaje combina muy bien y es una buena base para una ensalada, como lo hace en esta receta.

Se perfecciona con pepino cortado en cubitos, aceite de oliva, queso feta y limón para crear una ensalada brillante y saludable que agrada al paladar.

Esta receta no solo es divertida de decir en voz alta, ¡sino que es súper sabrosa!

Si eres fanático del pan de maíz, te encantará esta versión del plato clásico.

El mijo agrega un sabor tostado al pan de maíz y además aporta más fibra y proteína al plato.

Sirva con un poco de mantequilla de miel para un verdadero placer delicioso.

Si nunca has intentado saltear el mijo, esta receta te dejará boquiabierto.

Sofreír el grano antiguo desbloquea un sabor sabroso que acentúa cualquier plato. Piensa en arroz frito pero con mijo.

Si eres fanático del falafel, tienes que probar esta receta.

Es más fácil para el intestino que el típico falafel. El mijo se digiere más fácilmente que los garbanzos y ayuda a aumentar el volumen de este plato.

Es una experiencia placentera para tu paladar y tu estómago.

Este abundante plato podría convertirse en tu nuevo mejor amigo en las frías noches de invierno.

Está lleno de tanta calidez en cada bocado. La sabrosa especia de este plato calienta tus huesos. Te preguntarás por qué no haces este plato todas las noches.

Esta receta es una excelente versión rica en nutrientes del risotto clásico.

En lugar de usar arroz italiano rico en carbohidratos, usa mijo lleno de proteínas para sellar el trato.

Es tan fácil de hacer como el risotto, pero más sustancioso y saludable.

Esta deliciosa alternativa a la avena tradicional comenzará bien el día.

La textura es un toque refrescante, y el plátano y la canela agregan sabores acogedores para comenzar la mañana.

Si está un poco cansado de la avena durante la noche, pruebe esta receta. No te arrepentirás.

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