Las 8 mejores recetas de salsa de carne para servir con tus papas fritas de carne semanales


¡La vida es demasiado corta para no comer carne! Ya sea que se trate de piezas de arte de bistec muy añejas o 2 paquetes de supermercado, estas recetas semanales de salsa de bistec llevarán sus cenas de bistec al siguiente nivel.

Si está buscando una comida casera fácil pero impresionante para una cita, la respuesta es, y siempre será, bistec. Hay algo en la preparación de filetes en casa que es increíblemente impresionante. Me encanta cuando Mike me cocina un bistec y sé que está igual de feliz cuando se lo cocino. Hacer un bistec en casa se siente más lujoso. Probablemente tenga algo que ver con el hecho de que los asadores tienden a ser negocios de alto nivel. Pero el secreto del bistec es este: puedes cocinarlo en casa igual de bien o incluso mejor por una fracción del costo.

Una vez que haya terminado de hacer su bistec (sugiero que se dore boca abajo), todo lo que necesita para colocarlo encima es la salsa especial. Aquí están nuestras mejores recetas de salsa para bistec: salsas para bistec súper fáciles que contienen 6 ingredientes o menos y son fáciles de preparar mientras los bistecs se doran boca abajo en el horno. ¡Nunca más pagues por salsa en un asador!

Grano de pimienta

Si está buscando una salsa de carne clásica, no puede equivocarse con la pimienta. Es un clásico por una razón: un toque de complejidad del brandy, un toque de crema espesa cremosa y una gran cantidad de granos de pimienta recién triturados para un ligero sabor floral.

¡Mueva las especias para bistec! Pon tu bistec encima con estas 5 salsas para bistec que querrás comer con cuchara: crema de mostaza, pimienta clásica, chimichurri japonés, curry de coco y champiñones al ajillo. # bistec # receta de bistec # recetas # cena # salsa # salsa de bistec #reversesearsteak #reversesear

salsa de bistec a la pimienta clásica | www.https://elcomensal.es/


Receta clásica de salsa de bistec a la pimienta

Salsa de bistec cremosa clásica con pimienta

Sirve 2

Tiempo de preparación 1 min

Hora de cocinar 4 minutos

Tiempo Total 5 minutos

  • 1/4 vaso brandy o coñac
  • 1/2 vaso caldo de res sin sodio
  • 1/3 vaso crema espesa
  • 1-2 cucharada de café granos de pimienta negra enteros, triturados
  • sal probar
  • En la misma sartén en la que doraste el filete, desglasar con el brandy / coñac a fuego medio, raspando los trozos marrones de la sartén. Cuando el brandy / coñac se haya reducido un poco, agregue el caldo de res y la crema. Agregue los granos de pimienta y deje hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a su gusto. Sazonar con sal al gusto.

Ingesta nutricional
Receta clásica de salsa de bistec a la pimienta

Cantidad por ración

Calorías 109
Calorías de grasa 67

% Valor diario *

gordo 7,4 g11%

Grasa saturada 4.6g29%

Colesterol 27 magnesio9%

Sodio 23 magnesio1%

Los glúcidos 0,6 g0%

Fibra 0.01 g0%

Azúcar 0.01g0%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Crema de mostaza

Si te gusta el toque picante de la mostaza para atravesar la riqueza del bistec, esta salsa es para ti. Diviértete con diferentes tipos de mostaza: los cereales integrales son especialmente buenos, así como el dijon. La crema espesa agrega un poco de cuerpo y grosor.

¡Mueva las especias para bistec! Pon tu bistec encima con estas 5 salsas para bistec que querrás comer con cuchara: crema de mostaza, pimienta clásica, chimichurri japonés, curry de coco y champiñones al ajillo. # bistec # receta de bistec # recetas # cena # salsa # salsa de bistec #reversesearsteak #reversesear

salsa cremosa de mostaza | www.https://elcomensal.es/


Receta de salsa cremosa de mostaza y carne

Una salsa cremosa y picante es el complemento perfecto para el bistec.

Sirve 2

Tiempo de preparación 1 min

Hora de cocinar 5 minutos

Tiempo Total 5 minutos

  • 1/4 vaso vino blanco
  • 3/4 vaso crema espesa
  • 2 cuchara sopera mostaza pasada de moda o mostaza de tu elección
  • sal y pimienta negra recién molida probar
  • cebollino picado Si es deseado
  • En la misma sartén donde doraste el bife, desglasar con vino a fuego medio, raspando los trozos dorados de la sartén. Cuando el vino se haya reducido un poco, añadir la mostaza y la nata. Llevar a ebullición suave, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a su gusto. Sazone con sal y pimienta recién molida y agregue las cebolletas picadas si lo desea.

Ingesta nutricional
Receta de salsa cremosa de mostaza y carne

Cantidad por ración

Calorías 190
Calorías de grasa 155

% Valor diario *

gordo 17,2 g26%

Grasa saturada 10,4 gsesenta y cinco%

Colesterol 62 magnesio21%

Sodio 86 magnesio4%

Los glúcidos 3,1 g1%

Fibra 0.01 g0%

Azúcar 0.3g0%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Hongo de ajo

Lo que no me encanta de los champiñones caramelizados con ajo, especialmente cuando le agregas un manojo de parmesano y un poco de crema. Esta es una de esas salsas que querrás mucho, así que quizás hazte un favor y duplícala. Sabe bien en casi todo.

¡Mueva las especias para bistec! Pon tu bistec encima con estas 5 salsas para bistec que querrás comer con cuchara: crema de mostaza, pimienta clásica, chimichurri japonés, curry de coco y champiñones al ajillo. # bistec # receta de bistec # recetas # cena # salsa # salsa de bistec #reversesearsteak #reversesear

salsa cremosa de parmesano | www.https://elcomensal.es/


Receta de salsa cremosa de bistec a la parmesana con champiñones y ajo

Una salsa cremosa de champiñones salteados con ajo para el bistec

Sirve 2

Tiempo de preparación 1 min

Hora de cocinar 9 minutos

Tiempo Total diez minutos

  • 2 cuchara sopera Mantequilla
  • 1/2 kg hongos picado
  • 2 clavos de olor Ajo Cortado
  • 1/4 vaso vino blanco
  • 1/2 vaso crema espesa
  • 1/4 vaso parmesano finamente rallado
  • sal y pimienta recién molida probar
  • En la misma sartén en la que doraste el bistec, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue los champiñones y cocine, sin molestar, hasta que estén dorados y dorados. Voltee y continúe cocinando. Agregue el ajo y cocine hasta que esté tierno. Desglasar con el vino, raspando los trozos marrones de la sartén. Cuando el vino se haya reducido un poco, agregue la crema y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a su gusto. Apaga el fuego y agrega el parmesano. Pruebe y sazone con sal y pimienta recién molida.

Ingesta nutricional
Receta de salsa cremosa de bistec a la parmesana con champiñones y ajo

Cantidad por ración

Calorías 299
Calorías de grasa 234

% Valor diario *

gordo 26g40%

Grasa saturada 16,2 g101%

Colesterol 80 magnesio27%

Sodio 162 magnesiosiete%

Los glúcidos 6,4 g2%

Fibra 1,2 g5%

Azúcar 2,2g2%

Proteína 8,5 g17%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Curry de coco

Si nunca antes has probado la salsa de coco al curry, ¡pruébalo! Es una reminiscencia de la misteriosa salsa de bistec verde que tienen en la famosa cadena de patatas fritas de bistec francés Le Relais de l & # 39; Entrecote. Su salsa verde es más mantecosa, pero te juro que tiene un toque de curry. Tal vez no, pero esta salsa de curry de coco es increíble: cálida y profunda de las especias y chalota con un toque de umami de la salsa de pescado. ¡Pruébalo, te va a encantar!

¡Mueva las especias para bistec! Pon tu bistec encima con estas 5 salsas para bistec que querrás comer con cuchara: crema de mostaza, pimienta clásica, chimichurri japonés, curry de coco y champiñones al ajillo. # bistec # receta de bistec # recetas # cena # salsa # salsa de bistec #reversesearsteak #reversesear

salsa de coco al curry | www.https://elcomensal.es/


Receta de salsa de bistec al curry de coco

El coco y el curry van juntos, especialmente en el bistec

Sirve 2

Tiempo de preparación 1 min

Hora de cocinar 9 minutos

Tiempo Total diez minutos

  • 1/4 vaso chalotes, cortados en cubitos
  • 1,5 cuchara sopera polvo de curry
  • 1 cucharada de café polvo de ajo
  • 1 cucharada de café azúcar
  • 1 vaso leche de coco
  • 1 cucharada de café salsa de pescado
  • En la misma sartén en la que doraste el bife, calienta un toque de aceite a fuego medio. Agregue las chalotas y saltee, hasta que estén tiernas y doradas, revolviendo con frecuencia, de 2 a 5 minutos. Agregue el curry, el ajo en polvo y el azúcar mientras fríe ligeramente. Agregue la leche de coco y la salsa de pescado y deje hervir suavemente para que espese un poco. Pruebe y ajuste los condimentos.

Ingesta nutricional
Receta de salsa de bistec al curry de coco

Cantidad por ración

Calorías 319
Calorías de grasa 264

% Valor diario *

gordo 29,3 g45%

Grasa saturada 25,5 g159%

Colesterol 0,01 mg0%

Sodio 255 magnesio11%

Los glúcidos 15,9 g5%

Fibra 4,4 g18%

Azúcar 6.6gsiete%

Proteína 4,2 g8%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Chimichurri japonés

Esta es una versión deliciosa del chimichurri que se le ocurrió a Mike y que nunca me canso. El chimichurri clásico es perejil, ajo, aceite de oliva, orégano y vinagre de vino tinto. Mike lo reemplazó con cilantro, ajo, aceite de sésamo tostado, soja y vinagre de arroz. Súper salado y completamente más sabroso. Esta es probablemente la salsa para bistec más fácil de hacer y también la más bonita debido a todo el verde.

¡Cámbiate a las especias para bistec! Pon tu bistec encima con estas 5 salsas para bistec que querrás comer con cuchara: crema de mostaza, pimienta clásica, chimichurri japonés, curry de coco y champiñones al ajillo. # bistec # receta de bistec # recetas # cena # salsa # salsa de bistec #reversesearsteak #reversesear

Salsa de carne japonesa chimichurri | www.https://elcomensal.es/


Receta japonesa de salsa de carne chimichurri

Una versión japonesa de chimichurri: cilantro, ajo, aceite de sésamo tostado, vinagre de arroz y soja.

Sirve 2

Tiempo de preparación 1 min

Hora de cocinar 4 minutos

Tiempo Total 5 minutos

  • 1/4 vaso cilantro picado
  • 2 clavos de olor Ajo aplastada
  • 2 cuchara sopera aceite de sésamo tostado
  • 2 cuchara sopera vinagre de arroz
  • 1 cucharada de café salsa de soja

Ingesta nutricional
Receta japonesa de salsa de carne chimichurri

Cantidad por ración

Calorías 137
Calorías de grasa 122

% Valor diario *

gordo 13,6 g21%

Grasa saturada 1,9 g12%

Colesterol 0,01 mg0%

Sodio 151 magnesiosiete%

Los glúcidos 1,3 g0%

Fibra 0.1g0%

Azúcar 0.1g0%

Proteína 0,4 g1%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Recetas de salsa de bistec extra

Estas salsas tienen más de cinco ingredientes, pero definitivamente valen la pena. Una vez que hayas pasado por Classic 5, mejora tu juego de salsa de carne probándolos. No te arrepentirás y pronto estarás sentado para un bistec con salsa que rivalizará con tu restaurante de carnes favorito.

Salsa de bistec Diane

Salsa retro steakhouse en su máxima expresión: una combinación de salsa de champiñones y pimienta llena de sabor y cremosa. Aquí no hay sabores sutiles. Es ahumado, en forma de hongo y profundamente carnoso. Está encima de todo, en el buen sentido.

Receta de filete de Diane | www.https://elcomensal.es/

Receta de filete de Diane | www.https://elcomensal.es/


Receta de salsa de bistec diane de lunes a viernes

Salsa retro steakhouse en su máxima expresión.

Sirve 2

Tiempo de preparación 1 min

Hora de cocinar 5 minutos

  • 1 cuchara sopera Mantequilla
  • 1/2 chalote picado muy fino
  • 2 clavos de olor Ajo aplastada
  • 2.5 onz hongos limpiado y cortado
  • 1/4 vaso Coñac
  • 2 cuchara sopera Salsa Worcestershire
  • 1 cuchara sopera Mostaza de Dijon
  • 1/4 vaso caldo de carne
  • 1/2 vaso crema espesa
  • Agrega la mantequilla, la chalota, el ajo y los champiñones a la misma sartén en la que doraste el filete y revuelve, cocinando hasta que la chalota y la chalota se doren, el ajo esté tierno y los champiñones dorados. Desglasar con el coñac a fuego medio, raspando los trozos marrones de la sartén. Cuando el coñac se haya reducido un poco, añadir el Worcestershire, el dijon, el caldo de ternera y la nata. Llevar a ebullición suave, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a su gusto. Sazonar con sal al gusto.

Ingesta nutricional
Receta de salsa de bistec diane de lunes a viernes

Cantidad por ración

Calorías 279
Calorías de grasa 157

% Valor diario *

gordo 17,4 g27%

Grasa saturada 10,6 g66%

Colesterol 56 magnesio19%

Sodio 407 magnesio18%

Potasio 209 magnesio6%

Los glúcidos 8,1 g3%

Fibra 0,7g3%

Azúcar 3,7g4%

Proteína 2,9 g6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Salsa de bistec con mantequilla cajún y pimienta

¿Te gustan los filetes cajún secos, pero piensas que a menudo está bien, pero con salsa sería mejor? Esta es la salsa para ti. Es un riff de un pimiento clásico, pero con especias cajún, especiado y lleno de sabor. Aporta calidez y tiene un rico final cremoso.


Salsa de bistec a la pimienta y mantequilla cajún semanal

Un riff de un pimiento clásico pero con especias cajún, picante y lleno de sabor.

Sirve 2

Tiempo de preparación 1 min

Hora de cocinar 5 minutos

  • 1/4 vaso Coñac
  • 2 cuchara sopera Mantequilla
  • 1/2 vaso caldo de carne no se prefiere sodio
  • 1/3 vaso crema espesa
  • 1-2 cucharada de café granos de pimienta negra enteros, triturados
  • 1/2 cucharada de café pimienta de cayena molida
  • 1/2 cucharada de café chile en polvo
  • 1/2 cucharada de café polvo de ajo
  • 1/2 cucharada de café pimienta negra recién molida
  • 1/2 cucharada de café pimienta blanca molida
  • 1/2 cucharada de café cebolla en polvo
  • 1/2 cucharada de café pimentón ahumado
  • 1 pellizco comino en polvo
  • En la misma sartén en la que doraste el bife, desglasar con el coñac a fuego medio, raspando los trozos marrones de la sartén. Cuando el coñac se haya reducido un poco, derrita la mantequilla, luego agregue el caldo de res y la nata. Agregue los granos de pimienta y otras especias y deje hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a su gusto. Sazonar con sal al gusto.

Ingesta nutricional
Salsa de bistec a la pimienta y mantequilla cajún semanal

Cantidad por ración

Calorías 275
Calorías de grasa 174

% Valor diario *

gordo 19,3 g30%

Grasa saturada 12g75%

Colesterol 58 magnesio19%

Sodio 298 magnesio13%

Potasio 88 magnesio3%

Los glúcidos 4,1 g1%

Fibra 1.1g5%

Azúcar 0,6 g1%

Proteína 2,1 g4%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Salsa de mantequilla de soja

Esta tiene que ser mi mejor salsa para bistec cuando me apetecen los grandes sabores de umami con poco o ningún esfuerzo. Algo mágico sucede cuando combinas mantequilla y soja: la riqueza de la mantequilla y el sabor dulce, salado y maltoso de la soja se mezclan perfectamente con el bistec.


Salsa de mantequilla de soja

La magia ocurre cuando se combina la mantequilla y la soja: la riqueza de la mantequilla y el sabor dulce-salado-maltoso de la soja se mezclan perfectamente con el bistec.

Sirve 2

Tiempo de preparación 1 min

Hora de cocinar 5 minutos

  • 2 cuchara sopera Mantequilla
  • 1/4 vaso crema espesa
  • 1/4 vaso caldo de carne
  • 2 cuchara sopera salsa de soja
  • 1 cuchara sopera mirin
  • 2 cucharada de café dashi instantáneo
  • Cebollas verdes rebanada, servir
  • En la misma sartén donde doraste el bife, derrita la mantequilla. Agregue la crema, el caldo de res, la salsa de soja, el mirin y el polvo dashi. Llevar a ebullición suave, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a su gusto. Sirva con cebollas verdes en rodajas.

Ingesta nutricional
Salsa de mantequilla de soja

Cantidad por ración

Calorías 144
Calorías de grasa 120

% Valor diario *

gordo 13,3 g20%

Grasa saturada 8.4g53%

Colesterol 36 magnesio12%

Sodio 1336 magnesio58%

Potasio 65 magnesio2%

Los glúcidos 5,7 g2%

Fibra 0.1g0%

Azúcar 2.9g3%

Proteína 1,7 g3%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Dashi power o dashi instantáneo es una joya que agrega sabor a cualquier cosa y a todo. Puede encontrarlo en su amigable tienda de comestibles asiática local o en Amazon.

Que servir con un bistec

Si está buscando deliciosos acompañamientos para comer con su bistec, aquí hay algunas sugerencias:

¡Buena salsa para bistec!

Deja un comentario