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15 minutos de sopa instantánea de pollo y tortilla Soy un blog de comida Soy un blog de comida


Al principio, cuando Mike y yo obtuvimos Instant Pot, pensé que este sería uno de esos dispositivos que nunca usaríamos. Quizás de vez en cuando lo sacamos para cocinar a presión un gran trozo de carne. Pero la verdad es que, la mayoría de las veces, Mike y yo usamos Instant Pot todas las semanas porque hace que todo sea increíblemente fácil y sin manos.

Cuando llegas a casa después de un largo día, es muy libre de tirarlo todo a la olla y hacerlo mientras te relajas. Esto elimina el misterio de la cocina. Y sí, también saca el romance de la cocina, pero cuando tienes hambre, a veces solo quieres comer. Para esos momentos, te doy: Sopa Instantánea de Tortilla de Pollo en Olla. Súper simple, súper salado y la cena (no pude resistir) buena.

Sopa Instantánea De Tortilla De Pollo En 15 Minutos | www.http://elcomensal.es/


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Sopa instantánea de tortilla de pollo en 15 minutos
sirve 2-4


  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 chile ancho seco
  • 1 chile jalapeño picado
  • 4 tazas de caldo de pollo sin sodio
  • 14.5 oz de tomates asados ​​cortados en cubitos
  • 1 pechuga de pollo grande deshuesada y sin piel o 4 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • sal y pimienta recién molida al gusto

Aderezos

  • jalapeños en rodajas
  • cilantro picado grueso
  • aguacate, en rodajas
  • queso cheddar rallado
  • cCrea agria
  • tiras de tortilla crujientes o chips
  • rodajas de limón

En el inserto Instant Pot, agregue la cebolla, el ajo, el pimiento ancho, el chile jalapeño, el caldo de pollo, los tomates y el pollo. Cocine a alta presión durante 5 minutos.

Mientras Instant Pot hace esto, prepare los ingredientes. Corta los jalapeños, pica el cilantro, corta el aguacate y corta las limas.

Cuando termine la olla instantánea, suelte rápidamente la presión. Retirar el chile ancho y tirarlo. Retirar con cuidado el pollo y picarlo.

Pruebe la sopa y ajuste el condimento con sal y pimienta, luego sirva en tazones.

Termine con los jalapeños, el cilantro, el aguacate, el queso cheddar, la crema agria, las tiras de tortilla y la lima. ¡Disfruta caliente!

Nota: Si no tiene una olla instantánea, puede prepararla en una olla normal en la estufa. Agregue la cebolla, el chile en polvo, el jalapeño, el caldo de pollo, los tomates y el pollo en una cacerola y deje hervir a fuego medio. Continúe cocinando a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño del pollo. Continúe con los pasos restantes.