lasagna soup

Sopa de lasaña, soy un blog de comida


¿Eres fanático de lasaña? Desde que era pequeña me encantaba la lasaña. En parte porque es queso, fideos, carne, en parte porque era y sigue siendo uno de los platos favoritos de mi hermano. Estoy seguro de que la amaba en ese entonces por todos los cómics de Garfield que leía. Ya sabes, ese gato anaranjado gordo que desollaría lasaña como si no hubiera mañana.

Por un tiempo, mi mamá hizo una lasaña cada semana y la dejó en el refrigerador para que pudiéramos comerla como bocadillo después de la escuela. ¡Estos eran realmente los días!

sopa de lasaña | www.https://elcomensal.es/


Ahora que lo pienso, no puedo creer que hiciera una lasaña cada semana. ¡Es mucho trabajo! Necesitas hacer la salsa, cocinar los fideos, poner todo en capas y hornear. Me encanta hacer lasaña, pero a veces es suficiente tener lasaña en menos de 30 minutos. Para esos momentos, esta sopa de lasaña en una olla de lunes a viernes está aquí para ti.

¿Qué es la sopa de lasaña y por qué es tan buena?

La sopa de lasaña es una comida semanal que se prepara muy rápido pero tiene todos los sabores de lasaña. Es perfecto para el otoño porque la sopa. Tiene todos los sospechosos habituales: fideos de lasaña, salsa de tomate agridulce, carne picada y queso, por supuesto. Básicamente, es una lasaña que puedes tomar con una cuchara.

¿Puedo hacerlo vegetariano / vegano?

Absolutamente. Simplemente omita la carne. Puede agregar tofu firme desmenuzado si desea más proteínas. Sustituye el caldo de pollo por caldo vegetariano. Y para los veganos, use queso vegano o espolvoree con levadura nutricional para un poco de jazz cursi.

Cómo hacer sopa de lasaña

  1. Saltea las cebollas. Empiece por dorar unas cuantas cebollas, no tiene por qué cortarlas ni nada, de todas formas se cocinan en la sopa.
  2. Dorar la carne. Después de las cebollas, dore la carne picada que prefiera; por lo general, usamos una mezcla de carne de res y cerdo, pero esta vez fuimos con toda la carne de cerdo porque eso es lo que teníamos en la nevera.
  3. Agrega los líquidos. Una vez que la carne esté dorada, la echas en los tomates, el caldo de pollo.
  4. ¡Hora de los fideos! Una vez que todo esté hirviendo, le agregas los fideos. Cocine a fuego lento hasta que su casa esté llena de olores increíbles y todo hasta que esté tierno.

La mejor forma de servir sopa de lasaña.

Sirve en un bol con TODO el queso. Normalmente tenemos un montón de mozzarella, los trozos de queso que obtienes son increíbles, pero esta vez solo teníamos parmesano, por lo que era un poco más sofisticado. O al menos tan sofisticada como la sopa de lasaña;) ¡Puntos de bonificación si agrega una cucharada de ricotta y albahaca fresca!

sopa de lasaña | www.https://elcomensal.es/

sopa de lasaña | www.https://elcomensal.es/


Sopa de lasaña

Un simple volcado y cocinar una lasaña de lunes a viernes en una estufa.

Sirve 4

Tiempo de preparación diez minutos

Hora de cocinar diez minutos

Tiempo Total 20 minutos

  • 1 Cebolla mediana picado grueso
  • 2 clavos de olor Ajo Cortado
  • 1 kg carne de cerdo picada o carne de cerdo molida, o una mezcla 50/50
  • 24 onz Tomates aplastados
  • 2 qt caldo de pollo no se prefiere sodio
  • 8 lasaña roto en pedazos pequeños, o malfalde 12 oz
  • 1 cucharada de café Orégano fresco picado muy fino
  • basílica fresca Cortadoy / o perejil fresco
  • queso mozzarella para terminar
  • Queso Parmigiano Reggiano para terminar
  • En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

  • Agrega la carne en trozos.

  • Agregue la salsa de tomate, el caldo de pollo, la pasta y el orégano. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca y cocine a fuego medio hasta que la pasta esté tierna y cocida, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

  • Pruebe y sazone con sal y pimienta. Vierta en tazones y termine con la albahaca, la mozzarella y el parmesano. ¡Disfruta caliente!

Ingesta nutricional
Sopa de lasaña

Cantidad por ración

Calorías 683
Calorías de grasa 113

% Valor diario *

gordo 12,6 g19%

Grasa saturada 3,1 g19%

Colesterol 141 magnesio47%

Sodio 623 magnesio27%

Potasio 1517 magnesio43%

Los glúcidos 82,9 g28%

Fibra 6.2g26%

Azúcar 10,7g12%

Proteína 56,9 g114%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Deja un comentario