El arroz mexicano es probablemente una de las mejores versiones de arroz del mundo. Está a la altura del arroz con pollo de Hainan, arroz frito y paella. ¿Quién no ama el arroz mexicano? Pero, ¿sabías que es muy fácil de preparar en casa y mucho más saludable que comprar esas bolsas de arroz prefabricadas […]
Un sándwich de huevo japonés, también llamado tamago sando, es un sándwich japonés clásico: una ensalada de huevo ubicada entre dos rebanadas suaves de pan con leche. Los encontrará en tiendas de conveniencia en todo Japón y ahora en su propia casa. ¡La cobertura de la ensalada de huevo es rica y cremosa y el […]
Una de mis frutas favoritas de todos los tiempos es el mango. Los mangos son tan dulces, tan jugosos, tan tropicales y simplemente increíblemente deliciosos. He estado en días en los que he cenado que implica comer mangos. Sí, solo come cubos fríos de mangos dulces y jugosos. Comer mangos me recuerda a Asia, de […]
Hace unos años, un buen amigo me regaló una máquina de takoyaki eléctrica para mi cumpleaños. Takoyaki traducido literalmente significa pulpo frito, pero takoyaki no es justa Pulpo frito: es una pequeña bola de masa caliente rellena de cebolletas, jengibre, trozos de tempura crujiente y pulpo. Es crujiente, pegajoso, delicioso. El takoyaki es una de […]
La receta de pan de leche japonés más fácil que podrías esperar. Sin tangzong, sin yudane, sin levar durante la noche, solo pan suave y masticable el mismo día. Pan de leche japonés Este es el pan en el que quiero vivir. Quiero acurrucarme en un saco de dormir de pan de leche suave y […]
Hice panqueques japoneses esponjosos !! Hice panqueques esponjosos !! Perdón por gritar, ¡pero estoy tan emocionado! Desde la primera vez que vi estos panqueques japoneses gigantes y esponjosos, he estado obsesionado. Podríamos haber estado o no en casi todos los panqueques esponjosos en Tokio debido a mi obsesión: aquí hay un vistazo a los lugares […]
Hay algo en el verano que me da ganas de comer TODOS LOS TACOS. Creo que es porque los tacos son la mejor comida de verano: un patio soleado, tacos de bolsillo súper sabrosos llenos de barbacoa jugosa y goteante, un tazón gigante de guacamole y papas fritas, y una bebida crujiente y afrutada. a […]
¿Te gustan los noodles? Te gusta el vodka? ¿Quieres beber vodka y comértelo también? Si la respuesta es sí a cualquiera de las anteriores, entonces este vodka penne alla es para ti. Retrocedamos un poco. ¿A qué se destinó exactamente el vodka penne? Es rosa, es bonito y realmente tiene vodka. Es un poco retro […]
Todo el mundo conoce y ama el cerdo agridulce, ¿verdad? Algunas personas no saben que el cerdo agridulce está totalmente frito y no es nada saludable. Esta es una versión casera fácil, saludable e igual de deliciosa, sin aceite agregado y sin freír. La salsa es tan auténtica como la que encontrarás en cualquier hogar […]
Amo la purina japonesa. Tiene muchos nombres: flan, pudín, crema de caramelo, pudín de leche de Hokkaido, crema japonesa, pudín de huevo, flan de leche, flan de caramelo; como sea que lo llames, es delicioso. Cremoso, suave, espeso, firme pero dulce y literalmente cubierto de caramelo, la purina es el postre perfecto. Me encanta cortar […]