Si estás suprimiendo la leche de tu dieta, te encantarán estos recetas de pollo sin lacteos!
Hay muchas razones para reducir el consumo de lácteos, así sea por alergia, intolerancia o bien por razones de salud. Tras todo, puede ser súper rica, mas asimismo tiene muchas calorías.
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De cualquier forma, estas recetas son justo lo que precisará pues no deberá depender de la mantequilla y el queso para hacer algo sabroso.
En su sitio, ¿por qué razón no probar ciertas condimentas nuevas y amenas? Y en vez de crema compacta, quizás pruebe la crema de coco.
He encontrado una extensa gama de recetas acá, desde curry hasta filetes de pollo. ¡Permíteme saber cuál te agrada más!
El suero de leche con frecuencia se promociona como la mejor forma de ablandar y dar sabor al pollo.
Pero toda vez que incluya algún género de acidez, puede conseguir de forma rápida exactamente los mismos resultados sin lácteos.
Y este aliño no podría ser más fácil. Todo cuanto precisas es el jugo de un limón, sal y pimienta, un pellizco de aceite y unas hojas de albaca.
Si tienes intolerancia a los lácteos, la crema de coco seguramente así sea tu mejor amiga. Es igualmente exquisito y sutilmente dulce, lo que es ideal para el curry.
Esta receta de curry indio es picante, condimentada y también impresionantemente rica. Mas lo mejor es que no precisa yerbas ni condimentas singulares, solo comino, cilantro y cúrcuma.
De todos modos, los salteados no acostumbran a estar cargados de productos lácteos, lo que los transforma en el alimento idónea para aquellos que procuran reducir el consumo.
Entre la pasta de chile, el ajo y la salsa de soja, tiene un enorme impacto. Además de esto, se une en cuestión de minutos.
Es un tanto sorprendente ver filetes de pollo sin una capa gruesa de pan rallado, singularmente pues esta receta procede de Cracker Barrel.
Pero con su aliño fresco y sabroso hecho con miel, jugo de lima y aderezo italiano, no precisarás solamente a fin de que este pollo reluzca.
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Dicho esto, si echas de menos el crujido de los filetes de pollo rebozados en pan rallado, esta receta es para ti.
Aunque esta receta no contiene lácteos, emplea huevos para asistir a que el pan rallado se pegue. Entonces, si deseas algo más ligero, prueba utilizar aceite o bien exceso de aliño.
¿No se ve esta sopa impresionantemente mantecosa? Lo crea o bien no, lo es, y no hay lechería a la vista.
El truco es cocinar la sopa hasta el momento en que todo esté listo para comer, entonces eliminar más o menos una tercera parte de la mezcla (sin incluir el pollo ni las verduras).
Deberá entremezclar eso hasta el momento en que quede suave, mas tenga cuidado. Ciertas licuadoras no marchan bien con líquidos calientes, con lo que posiblemente debas dejar que se enfríe primero.
Puede tener un nombre francés muy elegante y producir un aire de elegancia, mas el coq au vin verdaderamente no podría ser más simple.
Es, tras todo, solo un estofado de pollo y vino, con lo que no permitas que te intimide.
Todo lo que precisa hacer es marinar el pollo en vino y caldo, entonces cocine las verduras poco antes de añadir todo en una olla grande para hervir a fuego lento y compactar.
Este plato cubano es refulgente y sabroso, merced a la ralladura de lima, el jugo de naranja y el vinagre blanco destilado.
Esa mezcla asimismo es la razón por la que este pollo es tan impresionantemente tierno.
Para algo todavía más singular, intente cocinar esto a la parrilla.
Una de las primordiales diferencias entre el curry tailandés y también indio es la textura y el nivel de condimentas.
Aunque el curry indio está repleto de condimentas, encuentro que las recetas tailandesas tienen más calor al final.
Además, el curry indio tiende a ser un tanto más espeso.
Para esta comida tailandesa, confiarás en la pasta de curry colorado para darle sabor, mas no te vuelvas ido, ¡en tanto que se robustece mientras que se cocina!
El pastel de carne es una genial comida familiar que puede preparar de forma rápida en una noche ocupada entre semana.
Aunque en general se prepara con carne de res o bien cerdo, esta receta de pollo sin lácteos es ligera y sabrosa.
Cargado con muchas de exactamente las mismas yerbas y condimentas, no va a saber precisamente igual al que está habituado, mas va a ser tierno y jugoso, sin embargo.
Si todavía no te has permitido y comprado un Instant Pot, esta es tu señal para hacerlo.
¡Es increíble lo veloz que este aparato cocina los comestibles con esa configuración de cocción a presión!
El sabor y el deslumbrante color proceden de la mezcla de pimentón, cúrcuma y comino, aparte de una espléndida porción de jengibre picado.
El pollo toscano es el género de comida de treinta minutos que se ve y sabe tal y como si tomara considerablemente más tiempo crearla.
El empleo de tomates secados al sol añade un color y un sabor increíbles a este plato, y me chifla la incorporación de diastasa nutricional para darle un toque de sabor a queso.
El pollo crack en general está cargado con aderezo ranchero y mucho queso. No es precisamente libre de lácteos, ¿verdad?
Por supuesto, esto no tiene exactamente el mismo sabor, con lo que no aguardes ese sabor ranchero propio.
En su sitio, utilizarás mostaza, crema de coco y comino.
Si no eres vegano, posiblemente no hayas preparado o bien cocinado con crema de marañón ya antes. Mas tras un mordisco de esto, ¡apuesto que desearás ponerlo en todo!
Este plato de pollo a la king sin lácteos es exquisito, mantecoso y lleno de sabor, y apuesto que absolutamente nadie adivinará que no está repleto de crema compacta.
En ciertos casos, si quiere suprimir los lácteos, debe asegurarse de acrecentar el sabor de otro modo, y nada lo hace mejor que el vinagre balsámico picante.
Agregar jugo de granada destaca la dulzura del glaseado, y esas pequeñas semillas le dan a un plato tan obscuro preciosos toques de color.
Al igual que los salteados, el arroz frito ya (en general) no contiene lácteos.
Entonces, si quiere una comida veloz y exquisita que lo llene, todo cuanto precisa es un puñado de ingredientes y unos quince minutos de su tiempo.
El ingrediente esencial del arroz frito es el arroz cocido y enfriado. Si emplea arroz templados recién cocido, se transformará en papilla conforme mezcle todo.
¿Recuerdas la crema de anacardos de arriba? Acá hay otra receta que lo lleva más allí.
Pero lo que hace que esto sea más singular es que añadirá ajo, jugo de limón y diastasa nutricional, lo que le va a dar un sabor más semejante al de Alfredo.
Prefiero este plato con pedazos de pollo en tanto que le dan más textura, mas eso es cuestión de preferencia.
Además, si quiere un tanto de crujido, intente espolvorear pan rallado panko por encima.
Sorprendentemente, esta receta solo requiere 2 especias: pimentón y sal. Entonces, con eso en psique, ¡desearás asegurarte de tener un pimentón aceptable!
Ya que cocinarás el pollo y las papas juntos, asegúrate de recortar las papas parcialmente pequeñas. En caso contrario, vas a tener papas crudas bajo ese pollo restallante.
El pollo con palomitas de maíz en general se empana o bien se prepara con una masa húmeda.
Pero no importa qué revestimiento escoja, el pollo debe cortarse en pedazos pequeños para comerlo de forma fácil.
Me agrada utilizar carne obscura para ello, en tanto que en general es más sabrosa y asimismo se sostiene jugosa, aun tras cocinarla un tanto.
Si tiene un horno holandés, puede freír el pollo de forma fácil. O bien use una cacerola profunda y voltee el pollo tras dos minutos.
Mencioné previamente que el suero de leche se emplea con una mayor frecuencia para ablandar y dar sabor al pollo. Y eso jamás es más cierto que al hacer pollo frito.
Una forma de imitar eso es hacer suero de leche sin lácteos utilizando su elección de leche sin lácteos y un chorrito de jugo de limón.
Déjalo descansar a lo largo de unos diez minutos y después empléalo en general.
Otra opción es hacer una masa húmeda con leche, huevos y harina sin lácteos.
