Mira estos fáciles tortas sin harina si necesitas algo rápido, sabroso y sin gluten.
Y recuerda, ¡no necesitas trigo para hacer algo dulce!
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Ya sea que tenga intolerancia o simplemente quiera hacer algo un poco diferente, estas recetas son ideales.
Algunos son afrutados, otros son de nuez, pero todos son para morirse.
Como probablemente sepa, la harina agrega estructura a los pasteles y las galletas, y el gluten ayuda a que la mezcla se expanda y suba.
Sin él, muchos pasteles siguen siendo igual de sabrosos, pero a menudo son un poco más densos.
Aún así, ¡estos pasteles sin harina son tan excepcionales que no te importará ni un poco!
Si busca pasteles sin harina, es probable que los mejores resultados sean chocolate. ¡Son los más famosos y los más deliciosos!
La razón es que el cacao en polvo actúa un poco como la harina. Por lo tanto, aporta algo de estructura a la mezcla, aunque todavía no contiene gluten.
Este pastel de chocolate decadente está cubierto con una capa gruesa de ganache de chocolate sedoso.
Dos capas de la grandeza del chocolate equivalen a un postre perfecto.
La ausencia de harina elimina ese factor esponjoso que tienen la mayoría de los pasteles. Entonces, en lugar de una miga tierna, espere que este pastel sea dulce y francamente indulgente.
Si te consideras un adicto al chocolate, debes probar este pastel, incluso si puedes tener gluten.
Esta es otra receta de pastel de chocolate. También es sin harina, pero esta vez, ¡contiene tahini!
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Suena un poco extraño, ¿eh?
Pero una vez que haya probado su primer bocado, comprenderá lo ingeniosa que es esta receta.
Resulta que los sabores terrosos y a nuez de las semillas de sésamo combinan bien con el chocolate.
Este pastel está adornado con una cucharada de crema batida con miel para un contraste ligero y refrescante.
Las semillas de sésamo tostadas también se espolvorean encima para darle más sabor y crujido.
¿No eres un amante del chocolate? ¡Entonces prepárate para sorprenderte con este pastel de limón y almendras!
Es increíblemente aireado. También tiene un sabor muy refrescante provocado por la ralladura de limón y la harina de almendras.
Para un toque final, se espolvorea nada más que con un poco de azúcar en polvo. Es un bizcocho muy ligero perfecto para terminar una comida copiosa.
Si tiene antojo de sabores otoñales dulces y cálidos, este pastel de almendras y peras es exactamente lo que necesita.
Esta golosina sin gluten es súper ligera y esponjosa. Y la combinación de peras, almendras y especias te dará todos los sabores otoñales que buscas.
Terminado con una deliciosa cobertura de almendras, este pastel tiene esa maravillosa cosa crujiente en la parte superior y tierna en la parte inferior.
¡Es seriamente adictivo!
¿Alguna vez has hecho un pastel que requería una naranja entera: cáscaras, médula y todo?
Es un poco loco, pero absolutamente funciona. Confía en mí; ¡Este pastel es dulce, pegajoso y maravillosamente sabroso!
Debido a que una gran parte del sabor de una fruta está en la cáscara, espere que este pastel sin harina tenga una explosión completa de bondad cítrica.
Si te encanta el pastel de calabaza y el pastel de calabaza, te volverás loco con este híbrido de pastel y pastel.
Sin harina, este pastel de especias de calabaza es más denso que un pastel normal pero más liviano que un pastel. No es demasiado pesado, ni demasiado ligero, es perfecto.
Sirva esto con una capa de azúcar en polvo, una bola de helado o crema batida encima. Sin embargo, sabe muy bien incluso cuando es simple.
Si eres fanático del Great British Bake Off, sabes exactamente lo fantástico que es Mary Berry.
Dicho esto, no sorprende que su rosquilla de chocolate sea una obra de arte culinaria.
Su receta no usa harina, lo que le da al roscón una textura similar a una nube.
El relleno de crema batida también es igualmente aireado. Juntos, crean un plato celestial que es ligero como una pluma.
¡Este pastel de chocolate sin harina es escandalosamente denso y dulce! Entonces, si prefieres un brownie con chocolate en lugar de un pastel esponjoso, este es para ti.
Definitivamente es decadente, pero la crema batida de moca en la parte superior hace un buen trabajo para compensar la riqueza del pastel.
También puedes decorar el pastel con frambuesas frescas.
Las bayas no solo reducirán la intensidad del pastel, sino que también harán una presentación más bonita.
Gracias a las claras de huevo batidas, este pastel de chocolate es súper ligero y aireado. De hecho, es casi como una mousse de chocolate.
No solo eso, sino que este bebé también está lleno de sabor, gracias a la hermosa mezcla de chocolate y nueces molidas tostadas.
Está glaseado con ganache de chocolate y miel para una capa extra de sabor dulce.
El pastel en sí es muy suave, pero las nueces cubiertas de chocolate en la parte superior están ahí para proporcionar un poco de crujido. ¡Delicioso!
Hay algo realmente fenomenal en un pastel de lava de chocolate.
El pastel en sí es, por supuesto, delicioso. Pero lo que lo convierte en una obra maestra es el centro fundido pegajoso que se esconde dentro.
Cortar uno de estos pasteles es una experiencia mágica, una que te hará sentir tan mareado que será como si fueras un niño otra vez.
¿Y quieres saber un secreto? ¡Es una locura fácil de hacer en casa!
¿Sabías que el aceite de oliva y el chocolate hacen una hermosa combinación? ¿No me crees? Este pastel probará mi punto.
Rico y decadente con un sabor ligeramente salado, puede parecer una combinación extraña, pero funciona.
Debido a que no tiene harina, este pastel obtiene su estructura a partir de claras de huevo batidas.
Entonces, si bien es innegablemente más denso que un pastel de chocolate tradicional, sigue siendo considerablemente liviano.
Este pastel de coco es húmedo, cremoso y lleno de sabor a coco.
Es increíble solo por sí mismo. Es el tipo de pastel que no necesita ningún tipo de glaseado o glaseado, es un postre completo tal como es.
PERO, si quieres que este increíble pastel sea increíble, cúbrelo con una deliciosa ganache de chocolate.
Después de todo, el coco y el chocolate son una combinación perfecta.
Pavlovas son mis postres sin gluten favoritos. Son naturalmente sin harina, súper versátiles y completamente irresistibles.
Crujiente y crocante por fuera con un centro masticable parecido a un malvavisco, una pavlova clásica nunca decepciona.
Cubierto con su elección de frutas y bayas frescas, este es un postre muy ligero que es perfecto para el verano.
Se ve y sabe elegante, por lo que te sorprenderá que este pastel solo requiera dos ingredientes principales: claras de huevo y azúcar.
Este pastel es increíblemente popular en Australia, donde a menudo lo cubren con fruta de la pasión fresca. ¡mmm!
Para aquellos que disfrutan de los sabores simples, no pueden equivocarse con el clásico pastel de chocolate blanco y vainilla.
Este pastel no requiere horneado, por lo que es ideal para cocineros caseros aficionados.
Es maravillosamente dulce y cremoso con una mezcla de crema, chocolate blanco derretido, mantequilla y vainilla.
Es como un cruce entre ganache de chocolate blanco y mousse de chocolate, y es glorioso.
¿Un pan rápido sin harina? ¡Eso suena intrigante!
En lugar de harina, lo que le da estructura a este bizcocho es avena molida. Dicho esto, este pastel no solo no contiene gluten, sino que también es súper nutritivo.
Cubierto con una deliciosa ganache de chocolate encima, este pastel de plátano y chocolate es espectacular.
Me gusta para desayunar o como merienda dulce a media mañana.
Suficiente con el chocolate por ahora. Es hora de poner el foco en este refrescante pastel de nueces.
Hecho principalmente con nueces molidas, este pastel es denso pero ligero y húmedo, muy parecido a la textura de un brownie.
El sabor también es bastante fenomenal. Las nueces le dan un sabor a nuez único que es realmente excepcional.
Para un toque extra, decora el pastel con rodajas de higo fresco o crema batida y más nueces.
De cualquier manera, es ideal para el desayuno o como postre.
¿Antojo de un trozo de pecaminoso pastel de la Selva Negra? ¡Prueba esta versión sin harina!
Con capas de pastel de chocolate, crema batida, relleno de pastel de cereza y virutas de chocolate encima, esto es de lo que están hechos los postres de ensueño.
A pesar de la miga densa del pastel, todavía es considerablemente liviano, gracias al relleno ondulante de crema batida.
Torta Caprese es un pastel elegante que lleva el nombre de Capri, Italia.
Es un bizcocho sin harina elaborado con chocolate y harina de almendras. Es suave, húmedo y maravillosamente dulce.
Si quieres hacer que esto sea más especial, ¡intenta agregar ron a la mezcla!
Este pastel de chocolate turco es el acompañamiento perfecto para su café de la mañana o la tarde.
Lo que hace que este pastel sea más único, además de la ausencia de harina, es el cardamomo y el espresso en polvo.
El café realza el sabor del chocolate, mientras que el cardamomo aporta un sutil sabor floral.
¡Nadie puede decir que no a un merengue simple pero deslumbrante!
Este postre tiene una capa de pastel de chocolate sin harina en el fondo y merengue marmoleado de chocolate en la parte superior.
El merengue es muy esponjoso, pero desarrolla una corteza externa crujiente a medida que se enfría.
Cuando se comen juntos, el pastel y el merengue crean sabores y texturas tan divertidos.
Ah, y qué fabuloso se ve?
