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17 Tipos de Peras (Distintas Variedades)

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Encuentra tu nueva fruta favorita con esta lista de 17 tipos de peras.

Las peras se pueden disfrutar de muchas maneras. Por lo general, se comen como un refrigerio fresco, de manera similar a una manzana o un melocotón.

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Sin embargo, puede asar, escalfar, asar, enlatar y conservar peras para todo tipo de deliciosos manjares.

Peras Anjou Rojas Ecológicas Frescas

Hay tantos tipos de peras con tantos sabores, texturas y colores diferentes.

Puede parecer difícil saber cuál es mejor para qué plato.

Espero que puedas usar este tipo de peras para hacer tu nueva merienda o receta favorita.

17 tipos de peras

Las peras son nativas de muchas áreas del mundo. ¡Encontrará peras europeas, asiáticas o americanas, y más!

Todos tienen diferentes cualidades, pero todos son tan deliciosos y versátiles.

Aquí hay un vistazo a 17 tipos diferentes de peras.

1. Peras Anjou (Verde y Roja)

Peras Anjou (Verde y Roja)

Hay dos variedades de peras Anjou: rojas y verdes. Las peras Anjou verdes son más comunes y populares que las rojas.

Las peras de Anjou reciben su nombre de la región de Anjou en Francia.

Como emigraron por todo el mundo, también fueron llamados Beurré d ‘Anjou. También puede verlos como peras d ‘Anjou.

Tienen forma de huevo en lugar de tener más cuello en la parte superior.

A menudo se los describe como rechonchos y bajos. Las peras Anjou son regordetas con piel suave.

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La pulpa de las peras Anjou es jugosa y firme. Son dulces y deliciosos cuando se comen crudos.

2. Peras boscosas

Peras Bosco

¡Las peras Bosc son unas de mis favoritas! El sabor de las peras Bosc es muy dulce y casi meloso.

Esto los hace maravillosos para hornear, y también son excelentes para agregar dulzura a ensaladas y sándwiches.

El origen de la pera Bosc no está claro. Algunos dicen que fue el Sr. M. Bosc en Bélgica, mientras que otros creen que comenzó a crecer en Francia.

Las peras Bosc a menudo tienen una apariencia distintiva. La piel de algunas frutas puede desarrollar grietas microscópicas.

Esto se llama russeting. Algunas peras Bosc tienen mucho russeting.

Otra cosa maravillosa de las peras Bosc es que son dulces y jugosas incluso antes de que estén completamente maduras.

3. Peras asiáticas

peras asiáticas

Las peras asiáticas suelen identificarse por su textura súper crujiente.

Cuando muerdes uno, encontrarás que es muy similar a una manzana.

Las peras asiáticas también se parecen más a las manzanas que a otras peras.

En los EE. UU., la mayoría de las peras asiáticas son de color canela con poco o ningún brillo.

Sin embargo, esta variedad de pera viene en muchos colores y texturas diferentes.

Debido a su textura crujiente y sabor dulce, son las peras perfectas para picar o usar crudas en ensaladas.

Por lo general, no funcionan tan bien en platos horneados debido a su mayor contenido de agua.

4. Peras Bartlett / Peras Williams (rojas y amarillas)

Peras Bartlett / Peras Williams (rojas y amarillas)

Las peras Bartlett se pueden encontrar con piel amarilla y roja, que suele ser delicada, pero delgada.

También tienen la característica forma de pera o “campana”.

En las tiendas de comestibles, también puede ver que se les llama peras Williams.

Son un tipo de pera europea y se cosechan a fines del verano y principios del otoño.

Estas peras jugosas y dulces tienen una textura mantecosa y son maravillosas para picar.

Se hornean bien pero se desmoronan a fuego alto, por lo que no son ideales para asar a la parrilla.

Si está enlatando algo de fruta, ¡las peras Bartlett serían una opción fantástica!

5. Peras Forelle

Peras Forelle

Las peras Forelle son fáciles de detectar debido a su tamaño muy pequeño.

También tienen una forma ovalada distinta y su piel es suave con pecas rojas y verdes.

A medida que las peras Forelle maduran, la piel cambia a un rojo más oscuro, por lo que es fácil saber cuándo están listas para comer.

Estas peras son una de las peras más jugosas que existen y son muy dulces.

¡Los niños adoran estas frutas porque son muy pequeñas, lindas y dulces! Hacen una merienda maravillosa.

Las peras Forelle son otra variedad europea de peras y son tan fáciles de amar.

6. Peras Seckel

peras secas

Las peras Seckel son pequeñas y dulces.

Se cree que su origen es de Pensilvania y sus árboles se parecen mucho a los manzanos.

Las peras Seckel también se conocen como peras azucaradas o peras dulces.

Por lo general, solo miden alrededor de tres pulgadas o menos de largo, por lo que son fáciles de distinguir entre una multitud.

Estas peras son muy dulces y tienen una textura crujiente. La piel es muy suave y por lo general de color rojo anaranjado.

Las peras Seckel son excelentes para conservas, pero también se pueden usar en una variedad de recetas y se pueden comer crudas.

7. Peras con mantequilla francesa

Peras De Mantequilla Francesa

Las peras de mantequilla francesa reciben su nombre del hecho de que a menudo se usan para hacer mantequilla de pera (similar a la mantequilla de manzana).

Son de color verde y, cuando maduran, algunas se vuelven maravillosamente doradas.

Estas peras tienen forma de lágrima con una base grande y un cuello corto y recto. El tallo también es de un color verde pardusco.

Cuando se trata de sabor, estas peras tienen un poco de limón y pueden ser bastante agrias si se comen crudas.

Cuando están maduros, son muy jugosos y tiernos. Las peras francesas también tienen un aroma floral ligeramente rosado.

Aparte de hacer mantequilla de pera, estas peras son maravillosas cuando se comen crudas.

8. Peras Comice (rojas y verdes)

  Peras Comice (rojas y verdes)

Las peras Comice son francesas y también se conocen como Doyenné du Comice.

También se puede notar que el peral Comice es bastante autosuficiente y una vez plantado, puede crecer sin mucha ayuda.

Las peras Comice son grandes con piel de color amarillo verdoso.

A menudo tienen un rubor rojo y se pueden ver con un poco de color rojizo en la piel. También son muy delicados y se magullan con facilidad.

Estas frutas tienen un sabor encantador. Son dulces, afrutados y jugosos. Las peras Comice son un excelente refrigerio.

Creo que estas peras son unas de las mejores para comer crudas. Además, cuando se almacenan en frío, pueden durar hasta 3 meses.

9. Peras Concorde

peras concorde

Las peras Concorde son una variedad inglesa y son un híbrido de las peras Conference y Comice.

Las peras Concorde tienen características de ambos padres de pera.

Esta variedad de peras tiene una forma alargada con piel verde y un toque de rubor.

Las peras Concorde se vuelven más amarillas a medida que maduran y pueden tener algo de rojizo.

Las peras Concorde tienen una dulzura encantadora e incluso un toque de sabor a vainilla. Son crujientes, suaves y jugosas.

Estas peras mantendrán su forma cuando se cocinan, pero también son excelentes para picar crudas.

Por su textura densa, son fantásticos para tartas y escalfados.

10. Starkrimson

Peras Starkrimson

Las peras Starkrimson son preciosas. Se pueden identificar fácilmente por su piel de color rojo brillante.

También puede verlos como las peras de Red Clapp.

Estas hermosas peras son en realidad el resultado de una mutación genética.

Un peral en Missouri comenzó a producir peras rojas en una de sus ramas y nació la pera Starkrimson.

Además de su color brillante, la pera Starkrimson es súper jugosa.

Es una de las variedades de pera más jugosas y por eso es un snack crudo increíble.

Las peras Starkrimson se pueden usar para hornear o cocinar.

Pero tienen un alto contenido de agua, por lo que pueden no ser buenos para algunos platos. Sin embargo, agregan un color encantador a las ensaladas.

11. El oro de Taylor

Peras de oro de Taylor

Las peras doradas de Taylor tienen un hermoso color marrón dorado.

No son tan comunes en los EE. UU. porque son difíciles de cultivar en algunos estados. Estos se encuentran más comúnmente en Nueva Zelanda.

Las peras doradas de Taylor son muy tiernas. Algunos dicen que incluso se derriten en la boca cuando los muerdes.

Es posible que estas peras sean parientes de la pera Comice debido a su textura suave.

Estas peras son dulces y deliciosas. Hacen un bocadillo crudo maravilloso y también se pueden usar para mermeladas o jaleas.

No mantienen su forma muy bien a altas temperaturas.

12. Pera crujiente de verano

Peras crujientes de verano

Las peras Summercrisp son tan agradables como su nombre. Son preciosas con colores llamativos.

Estas peras tienen un color verde brillante con un rubor rojo intenso.

Varían de tamaño pequeño a mediano y se recolectan a fines de agosto.

Las peras Summercrisp también son dulces y crujientes, como sugiere su nombre.

En realidad, son mejores cuando se comen antes de que maduren.

Presentadas por la Universidad de Minnesota, estas peras son nativas de los EE. UU.

Las flores del árbol son hermosas y la fruta es tan hermosa como su sabor.

Coma estas peras crudas o utilícelas para conservas.

13. Pera Kieffer

Pera Kieffer

Las peras Kieffer son un híbrido de color amarillo brillante de las peras Sand y las peras Bartlett que son nativas de los Estados Unidos.

Se cosechan desde septiembre hasta mediados de octubre.

La forma de una pera Kieffer es muy típica de una pera común. Tienen una base ancha y redondeada y se estrechan hasta un pequeño cuello redondeado.

Las peras Kieffer son ligeramente dulces y con un aroma almizclado. También tienen una textura gruesa que es firme y crujiente.

Enfriar estas peras les permite madurar con el tiempo antes de comerlas.

Estas frutas son ideales para refrigerios crudos, enlatados u horneados.

14. Peras Aurora

peras aurora

Las peras Aurora son otra variedad americana emparentada con las peras Bartlett.

Las peras Aurora tienen una piel amarilla suave que a veces puede tener manchas de color canela o gris.

También se pueden encontrar con un poco de rubor rosado en la piel.

Estas peras tienen una excelente vida de almacenamiento por lo que durarán todo el invierno.

Las peras Aurora tienen un sabor estupendo. Son dulces, jugosas y aromáticas.

Cuando los muerdes, puede parecer que se derriten en tu boca ya que la textura es de grano muy fino.

Si buscas un snack fresco, las peras Aurora son perfectas.

Hacen deliciosos postres y se pueden usar para hornear o enlatar.

15. Pera Baldwin

Peras Baldwin

Las peras Baldwin son otra hermosa variedad de pera que a todos les encantará.

Estas frutas tienen una piel amarilla con rubor rosado o rojo. Por lo general, son de tamaño mediano y maduran a principios del otoño.

El peral Baldwin se beneficia de la polinización cruzada y puede producir frutos aún mejores.

Las peras Baldwin también son una pera semidura que es perfecta para enlatar o como refrigerio.

Puede usar estas peras para conservas y postres, y serán una delicia fantástica.

16. Capucha de pera

peras de campana

Las peras de campana son maravillosas para climas más cálidos.

No requieren tanto tiempo de enfriamiento como otras peras, por lo que son la variedad de pera preferida para las áreas más cercanas al ecuador.

Las peras de campana son de color amarillo verdoso y tienen forma ovalada. Tienen un sabor ligeramente dulce que es muy refrescante.

La textura de las peras Hood casi se derrite en la boca pero tiene un poco de frescura.

Debido a su preferencia por los climas cálidos, también son más una fruta de verano. Están listas para la cosecha desde mediados hasta finales de julio.

Las peras de campana son un refrigerio excelente y también son excelentes para enlatar.

17. piña pera

peras de piña

Las peras de piña son una pera híbrida europea y asiática.

Tienen un sabor distinto y son una de las variedades más singulares en mi opinión.

Son peras grandes y de forma rectangular con piel dorada.

Por lo general, tienen un poco de rojizo y un ligero rubor rosado.

Estas peras piña están disponibles a mediados de julio y, al igual que las peras Hood, no necesitan mucho tiempo de enfriamiento.

Como sugiere su nombre, las peras de piña también tienen algunos sabores de piña con toques de manzana.

Estas frutas son refrescantes y deliciosas.

Las peras de piña serán un refrigerio fantástico.

También puedes usarlos para enlatar o para hacer mantequilla de pera y no te decepcionará.

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