Saltar al contenido

17 recetas de lentejas rojas que van más allá del curry

Recetas De Lentejas RojasRecetas De Lentejas RojasRecetas De Lentejas Rojas

Pequeños, suaves y fáciles de cocinar, estos deliciosos recetas de lentejas rojas son súper satisfactorios.

Además, tienen un alto contenido de fibra, proteínas y antioxidantes.

¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!

Curry casero de lentejas rojas con nata y lima

Las lentejas rojas ya están partidas, por lo que son las más fáciles de cocinar del grupo.

¡Y su sabor suave significa que se pueden agregar a casi cualquier receta, incluidos panqueques, albóndigas y ensaladas!

Por supuesto, los verá con mayor frecuencia en sopas y curry vibrantes. Pero aquí tengo algunas recetas divertidas de lentejas rojas que podrían sorprenderte.

Hagámoslo.

Más de 15 recetas fáciles con lentejas rojas, desde sopa hasta ensalada

Las lentejas rojas prácticamente se hacían para el curry indio. Y después de probar este masoor dal tadka, verás por qué.

Es sabroso, abundante y repleto de bondad saludable.

Tadka es un método de cocción en el que las especias y otros aromáticos se cocinan en aceite caliente para sacar lo mejor de sí mismos.

Luego, las especias se agregan al curry de lentejas para obtener el máximo sabor. Asegúrate de cocinar las lentejas por separado para que queden súper tiernas y deliciosas.

¡Sorprende a tu paladar con esta cremosa sopa griega de lentejas rojas!

Las lentejas rojas, las cebollas, el ajo y las zanahorias dulces cocinadas en un caldo a base de tomate son deliciosas por sí solas.

Pero luego se infunden con increíbles aromáticos, como comino, orégano y romero.

Termine esta fantástica sopa con un toque brillante de jugo de limón y perejil fresco.

¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!

Y más un toque extra de sabor salado, agregue una pizca de queso feta. ¡mmm!

¿Necesita preparar una cena rápida y fácil? Este curry vegano de lentejas rojas es justo lo que necesitas.

Este curry saludable solo toma 10 minutos de trabajo de preparación y es cremoso, sustancioso y peligrosamente delicioso.

Confía en mí, no podrás parar después de un bol. Entonces, ¡asegúrate de duplicar el lote!

A base de plantas y repleta de proteínas, esta sopa de papas y lentejas rojas es justo lo que necesitas en una noche fresca.

Solo toma unos minutos prepararlo antes de que hierva a fuego lento en la estufa. Así que esta también es una receta fantástica para preparar comidas.

Deje que la sopa se enfríe, colóquela en un recipiente hermético y guárdela en el congelador para cuando la necesite.

¿Antojo de algo ligero y sabroso? ¡Prepara esta sopa de lentejas con limón!

Está repleto de sabores cítricos brillantes, y hay que admitirlo, se ve bastante increíble.

Cocinarás lentejas a fuego lento con verduras y mucho (y mucho) jugo de limón. Agregue un poco de curry en polvo, comino y azafrán, y es un ganador seguro.

Decora con una rodaja de limón y ¡listo!

¡Toma tu Instant Pot porque necesitas preparar esta sopa de lentejas rojas con yogur y menta lo antes posible!

Reconfortante y nutritiva, un plato de esta sopa caliente y humeante es perfecto en un día frío de invierno.

Puede calentarse desde el interior con sabores cálidos de tomate con ajo.

Sirva esta sopa con una cucharada de yogur griego y unas hojas de menta esparcidas.

Cremosa, fragante y tan satisfactoria, esta sopa de maíz dulce, lentejas rojas y coco es simplemente deliciosa.

Listo en menos de 30 minutos, es ideal para noches ocupadas entre semana.

Las lentejas rojas agregan una cantidad fantástica de textura y un buen golpe de proteínas para arrancar. Mientras tanto, el maíz y el coco mantienen las cosas ligeras y dulces.

¡Agregue un poco de chile o curry en polvo si le gusta la sopa con un toque picante!

Este curry picante de lentejas rojas en una sola olla es perfecto para cuando tienes poco tiempo.

Solo necesitas 30 minutos, diez ingredientes y una sartén. ¿Qué tan fácil es eso?

Pero el hecho de que sea fácil no significa que sea menos delicioso. Al contrario, ¡cada bocado es una explosión de sabor!

Sirva este curry picante sobre arroz integral con una guarnición de cilantro y cebollas en escabeche.

¡También lo disfruto con un poco de pita o naan para limpiar toda esa deliciosa salsa!

Nunca puedes tener suficiente sopa, ¿verdad?

Esta sopa de calabaza y lentejas rojas al curry es tan sabrosa que querrás lamer el tazón hasta dejarlo limpio.

Repleto de puré de calabaza, lentejas rojas y jengibre fresco, es tan deliciosamente fragante.

Cubra un tazón de esta abundante sopa con una cucharada de crema agria, hojuelas de pimiento rojo, picatostes o cilantro fresco. ¡mmm!

¿Buscas un snack saludable? Prueba estas crujientes lentejas rojas asadas.

Son mucho mejores para ti que las papas fritas. Y es tan fácil como espolvorear lentejas rojas cocidas con algunos condimentos básicos.

Mételos en el horno y ¡bum! ¡Esa es tu merienda saludable lista!

Siéntase libre de experimentar con diferentes condimentos también. Por ejemplo, si condimentas como yo, prueba la mezcla de especias cajún.

No puedo decirte cuántas alternativas de tortilla decepcionantes he probado. ¡Todo lo que quiero es algo rico en proteínas, sin gluten y sabroso!

es mucho para preguntar?

¡No con esta receta!

Con solo cinco ingredientes simples, estas tortillas de lentejas rojas son ligeras y sabrosas. Y son perfectos para tacos y fajitas porque no se rompen fácilmente.

¡Ah, y son veganos!

Si tiene poco tiempo, pruebe esta sopa de zanahoria y lentejas rojas ultrarrápida.

Es súper cremoso y lleno de proteínas, gracias a las lentejas rojas. También es perfecto para preparar con anticipación y congelar.

Entonces, cocine un lote grande y congélelo en porciones individuales. De esa manera, la próxima vez que tenga poco tiempo, puede tomar un contenedor e irse.

¡Anima tus ensaladas diarias con unas lentejas rojas! Aportarán color, textura y un refuerzo de proteínas, lo cual es perfecto para los veganos.

Rellena de verduras y cubierta con una vinagreta de limón fácil, esta ensalada de lentejas es ideal para preparar comidas.

No solo tiene un sabor delicioso, sino que también está repleto de nutrientes y muchas proteínas.

¡Empieza bien el día con estos sabrosos panqueques de lentejas rojas!

La naturaleza de liberación lenta de las lentejas te mantendrá activo hasta la hora del almuerzo. También son una fuente fantástica de proteínas, por lo que estarás más que satisfecho.

Inspirados en South Indian Dosa, son mejores con calabacín salteado, crema de anacardos, cilantro y salsa picante.

Esta receta es imprescindible si estás tratando de reducir tu consumo de carne.

Los champiñones carnosos y ricos en umami funcionan maravillosamente con las abundantes lentejas rojas.

Mézclalos con un poco de pan rallado y condimentos, y luego hornéalos en el horno.

Puede que no tengan ese sabor a carne que todos amamos, pero son una alternativa fantástica para los lunes sin carne.

Son maravillosos con espagueti y marinara. ¡O pruébelos en un sub con queso derretido y cebollas!

Los quisquillosos no podrán resistirse a estas dulces y deliciosas galletas de lentejas rojas.

Esta es una receta fantástica para acostumbrar a los más pequeños a la textura desconocida de las lentejas. También es una excelente manera de hacer que sus golosinas favoritas sean un poco más saludables.

Rellena la masa de galletas con los dulces sabores de la mantequilla de maní y las chispas de chocolate, y apenas notarás las lentejas.

Prueba estas barras de granola de lentejas rojas si siempre estás en movimiento. Puede disfrutar de una golosina rápida y fácil repleta de proteínas, fibra y sabor.

Las lentejas rojas son fantásticas en las barras de granola porque agregan mucha nutrición sin afectar el sabor.

Cargado con mantequilla de almendras, nueces y cerezas secas, incluirá un poco de jarabe de arce puro y canela para una dulzura extra. ¡Delicioso!

Recetas De Lentejas Rojas

A %d blogueros les gusta esto: