Espaguetis, bacon, huevos … mas asimismo guisantes, espárragos, alcachofas, frijoles, salchichas, limón y considerablemente más. Acá está la carbonase en todas y cada una de las «salsas»
El la carbonase es un plato muy sencillopero para prepararlo bien hay que continuar algunas reglas.
En primer sitio, la pasta ha de estar cocida. al dente, escurrido sin exceso y aliñado con carrillera de cerdo que has dorado sin aceite y después con el yemas de huevo, preparadas separadamente a temperatura ambiente siguiendo la dosis de uno por persona.
Una vez condimentado, completo con rebosante pecorino y pimienta, recordando jamás añadir ingredientes prohibidos (mas de manera frecuente nombrados) como cebolla, crema y leche.
Mas, ¿por qué razón detenerse acá? Si lo amas tanto que lo comerías todas y cada una de las noches, puedes probar con platos que empiezan con la receta básica para crear recetas muy elegantes.
Las verduras y las carnes combinan con perfección con la pasta y los huevos., prestándose a alteraciones con un alto índice de glotonería y también imaginación, idóneo para allanar el camino a otras creaciones. Guisantes, alcachofas, limón, espárragos, calabacín, calabaza, arroz linguini, ravioles, conejo y chorizo son solo ciertos protagonistas de nuestro «carbonare».
Luz verde para saborear con recetas: linguine allá carbonara falso, linguini por arroz, fusilloni con guisante, Ravioles, spaghettis de pasta fresca con carbonase ai alcachofas, fusilli allá de escanda de grano único Zipline Carbonara, bucatini allá carbonase di limón, pappardelle allá carbonase de espárragos, con Conejo, teja con hojas de tocino, alcachofas malteadas, ravioles con corazón carbonaro, bucatini, spaghettis de escanda con calabacín, spaetzli y calabaza, tagliolini alle favoritola guitarra fue salchicha mi carbonara vegetariana.
