A diferencia del queso de Wisconsin, el salmón de Alaska y los duraznos de Georgia, no hay súper reconocibles alimentos tennessee.
Dicho esto, cualquier entusiasta que se precie sabe que Tennessee es famoso por el sándwich de pollo caliente.
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Si bien es posible que no haya un plato exclusivo, creo que es porque hay demasiados alimentos de Tennessee para elegir solo uno.
Entonces, elegí 17 de las mejores comidas, guarniciones y postres de Tennessee, y espero que los disfruten tanto como yo.
Y sí, el sándwich de pollo caliente de Nashville hizo el corte en el número 6 si quieres saltar directamente a él.
La idea de una cazuela de cebollas puede parecer ridícula para algunas personas. Pero pruébalo una vez y nunca mirarás hacia atrás.
Esta receta incluye cebollas Vidalia tiernas pero crujientes, ajo y tres tipos diferentes de queso.
Es tan maravillosamente cursi, y las cebollas dulces y el ajo le dan un sabor excelente.
Ya sea que lo coma como guarnición o lo use como aderezo para hamburguesas, seguramente deleitará a todos los que lo prueben.
Con esta receta, puede tener un pastel de carne abundante y sabroso en la mesa en menos de una hora.
Y debido a que lo harás en Instant Pot, prácticamente no requiere esfuerzo.
Requiere menos de diez ingredientes (más sal y pimienta) y tiene una salsa verdaderamente adictiva. Es uno que le encantará a toda la familia.
El autor de esta receta llama al pollo caliente de Nashville «El cielo y el infierno en un bocado trascendente».
En caso de que nunca lo hayas probado antes, esa es una descripción bastante precisa.
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La corteza es crujiente y está perfectamente sazonada, mientras que el interior del pollo es tierno y jugoso.
Y sobre todo, hace calor.
Y quiero decir… caliente.
Como, prende fuego a tu boca, trae lágrimas a tus ojos.
Pero no podrá ayudarse a sí mismo. Sabe tan bien que seguirás regresando por más.
Por supuesto, lo mejor de hacerlo desde casa es controlar el picante.
Entonces, si no le gustan las cosas escandalosamente picantes, reduzca la salsa picante y la pimienta de cayena.
Como cualquier otra ciudad con un plato de autor, Nashville sabía lo que tenía cuando salió por primera vez con pollo caliente. Así que decidió capitalizarlo.
Esta receta toma pollo caliente y lo convierte en sándwiches. (Por cierto, esa es la forma más común de comer pollo caliente de Nashville).
Las dos recetas son bastante similares. Sin embargo, pondrás este pollo en un bollo de brioche y agregarás ensalada de col y pepinillos para ayudar a refrescarte la boca.
Y de nuevo, ¡pollo caliente! Solo que esta vez, es la edición de filetes de pollo.
El mismo gran sabor, el mismo calor intenso, solo que en un paquete de pollo tierno más pequeño.
Incluso puede disfrutar del pollo caliente de Nashville en su plato mexicano favorito, ya sean quesadillas o tacos.
Estas quesadillas son picantes, picantes, ácidas, con queso y abundantes. También agregará encurtidos de eneldo y queso azul desmenuzado para darles un toque sureño.
Nashville puede ser el rey del pollo caliente, pero Memphis está donde está cuando se trata de barbacoa.
Con esta receta, puedes preparar ese sabor picante y ahumado de barbacoa en tu propia cocina.
No toma más de 15 minutos, y todo lo que necesitará son nueve productos básicos de la despensa todos los días.
El frote seco de Memphis tampoco está mal. Se tarda cinco minutos en prepararlo y presenta una tonelada de excelentes hierbas y condimentos.
Realmente estarás cavando en tu estante de especias para este.
Utiliza pimentón ahumado, sal, pimienta negra, azúcar moreno, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, semilla de apio y mostaza en polvo.
Es ahumado, terroso y herbáceo, y sabe fantástico en un costillar de costillas.
Todo lo que necesitará para hacer esta receta son costillas y su mezcla casera de memphis.
Use la receta anterior para obtener un sabor más ahumado y herbáceo, o busque en línea una mezcla prefabricada.
O, si está buscando algo un poco más dulce y picante, use los ingredientes para esta receta.
Las dos recetas son muy similares. Sin embargo, usarás pimentón dulce en lugar de pimentón ahumado para este.
También agregará dos cucharaditas de comino y pimienta de cayena.
Sin embargo, cualquiera de las recetas resultará deliciosa, así que no te preocupes por cuál elegir. Ambos son increíblemente buenos.
Ya hemos tenido bastantes recetas de pollo caliente de Nashville, pero esta era demasiado buena para dejarla pasar. Además, es el último; Yo prometí.
Este macarrones con queso cremoso te llena tanto que puedes disfrutarlo como una comida completa en lugar de como guarnición.
Combina tiernos trozos de pollo en cubos y su queso rallado favorito: el cheddar o el Colby Jack son excelentes opciones.
Es un macarrón con queso pegajoso con una cubierta crujiente de pan rallado y un poco del calor de Nashville.
Sé que los duraznos son más una cosa de Georgia, pero el pudín de durazno de Tennessee es fenomenal.
La capa del pastel es suave y parecida a una nube, mientras que los melocotones son excepcionalmente jugosos y dulces.
Una vez que agregas la cubierta mantecosa y crujiente y una bola de helado de vainilla, se acabó el juego.
No hay una persona en la habitación que no esté rogando por unos segundos.
Estas alitas de pollo de cinco ingredientes son crujientes y picantes por fuera y tiernas y suculentas por dentro.
Tardan un poco menos de una hora en hacerse. Además, son el aperitivo perfecto para el gran juego o una comida al aire libre de verano.
Hablando de comidas al aire libre de verano! ¿Hay una mejor comida de verano que los sándwiches de puerco desmenuzado ahumados, picantes y dulces y salados?
El asado de cerdo magro es tan tierno que puedes separarlo con los dedos. Y lo sofocarás con una salsa BBQ dulce estilo nogal con una pizca de Tabasco picante.
Es delicioso así, ¡pero no te detendrás ahí!
En cambio, lo hará aún más delicioso cubriéndolo con ensalada de col casera fría y refrescante.
Es un poco dulce pero también presenta la acidez de la mostaza de Dijon y el vinagre de sidra de manzana.
Cargue todo en sus bollos favoritos y sírvalos con una guarnición de papas fritas o verduras asadas. No hay nada mejor que eso.
Ámalos u odialos, no se puede negar que los Moon Pies son únicos.
Se originaron en Chattanooga, Tennessee. Como resultado, la mayoría de los residentes de Tennessee tienen al menos una receta para prepararlos en casa.
En mi experiencia, este es el que más se acerca a hacerlo bien.
Son esponjosos y chocolatosos con el centro cremoso de malvavisco que todos conocemos y (algunos de nosotros) amamos.
Y no dejes que el tiempo de cocción de más de 3 horas te asuste. Una gran parte de eso permite que la masa suba lo suficiente como para darles su textura esponjosa y esponjosa y su forma de gran tamaño.
Los hot dogs siempre son una comida de verano divertida y fácil.
¡Son aún mejores cuando los envuelves en tocino salado y los cubres con salsa barbacoa, cebollas verdes y queso!
Puede que no sean lo más saludable para el corazón que puedas comer, pero eso no significa que no querrás volver por unos segundos.
Son así de buenos.
Los frijoles horneados asados al estilo sureño son algunos de los frijoles horneados más sabrosos y abundantes que jamás haya probado.
Desafortunadamente, eso también significa que requieren algo de trabajo extra.
No necesitará nada más que frijoles, aceite y cebollas para los frijoles.
La salsa BBQ casera requiere todos los ingredientes adicionales, tiempo y esfuerzo.
Aun así, no requiere mucho trabajo, solo un poco de tiempo. Y todo el que los coma apreciará el esfuerzo que pones en hacerlos.
Nadie hace la salsa de salchichas del país como la gente del sur.
Esta salsa es tan deliciosa; es espeso y cremoso, con grandes trozos de salchicha suculenta.
Es una verdadera comida para pegarse a las costillas, como diría mi padre. Pero también tiene un poco de picante.
Sin embargo, si no eres fanático de la salsa picante, puedes ajustarla eliminando el pimiento rojo.
