Saltar al contenido

15 Recetas de Onigiri (+ Los mejores rellenos de bolas de arroz japonesas)

Recetas OnigiriRecetas OnigiriRecetas Onigiri

Prueba estos recetas onigiris para un verdadero sabor de Japón!

En Japón, el onigiri es un refrigerio popular en tiendas de conveniencia y cajas bento.

¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!

Piensa en el onigiri como la versión japonesa del sándwich. ¡No solo son deliciosos y sorprendentemente llenos, sino que son muy divertidos de hacer!

Onigirazu con Arroz Integral, Aguacate y Pepino

El onigiri clásico incorpora rellenos salados y sabrosos envueltos con una hoja de nori para un fácil manejo.

Son tan bonitos que te permiten ser creativo con los rellenos.

Echa un vistazo a estas sencillas y satisfactorias recetas de onigiri a continuación para rellenar tu caja bento.

Si bien muchas recetas de onigiri requieren un viaje al mercado asiático, estos rollos de atún picante no requieren ingredientes difíciles de encontrar.

Combina arroz de grado sushi y nori con una lata de atún y condimentos picantes. ¡Eso es todo!

Hacer el relleno es más fácil que hacer ensalada de atún. Obtiene un sabor carnoso del atún y un toque picante de un poco (o mucho) de sriracha.

¡Para ponerte elegante, cubre tus bolas de arroz blanco con semillas de sésamo negro que revientan!

Si alguna vez ha hecho dashi para ramen, es probable que haya un recipiente de kombu en su despensa en alguna parte.

Kombu es algas marinas secas y tiene un sabor a océano similar al nori.

Lo que diferencia al kombu del nori es que es más espeso y tiene una textura más estricta que es casi carnosa.

Los sabores son excelentes cuando se combinan con condimentos dulces y salados como salsa de soja, mirin y sake.

¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!

Kombu Tsukudani es una excelente opción vegana que aún imparte sabores a pescado sin el pescado.

He intentado y fallado, en muchas ocasiones, rellenando onigiri.

¡Es más difícil de lo que piensas! Estas bolas de arroz con ciruelas son algo que debes probar si el relleno tedioso no es lo tuyo.

¡Esta receta incorpora ciruelas ume en escabeche que son increíblemente saladas!

Un poco hace mucho en este plato.

Si le gusta la sal (¡como yo!), los sabores salados únicos de las ciruelas ume son la combinación perfecta con el arroz glutinoso.

Además, ¡no hay necesidad de rellenarlos! Revuelva la mezcla de ciruelas y el arroz, y los puntos rojos ofrecen un producto final impresionante.

Lo que más me gusta de estos onigiri de maíz carbonizado es que son simples y están llenos de mucho sabor.

El maíz carbonizado ofrece sabores dulces de umami que combinan perfectamente con arroz al vapor.

Además, ¡no hay necesidad de relleno! El maíz carbonizado se mezcla directamente con el arroz pegajoso al vapor.

Puedes optar por envolverlo en una hoja de nori u omitir ese paso.

Vale la pena echarle un vistazo a estos onigiris de maíz carbonizado si no eres fanático de los sabores a pescado.

Pollo katsu se traduce como chuletas de pollo empanadas.

Si bien la mayoría de los onigiri son un refrigerio perfecto, estos abundantes onigirazu funcionan como una comida completa.

Piense en esta receta como un sándwich japonés.

Combina repollo rallado con una chuleta de pollo katsu perfectamente tierna y lo envuelve en una cama de arroz glutinoso.

Es tedioso pero bien vale la pena el resultado final.

Una vez envuelto en una hoja de nori, ¡es el mejor regalo para llevar contigo en cualquier lugar!

Si te encanta el sushi de salmón, ¡te encantará este delicioso onigiri de salmón! No te preocupes, no necesitas salmón para sushi.

Dado que utiliza salmón cocido, cualquier filete de salmón comprado en la tienda servirá.

Lo bueno de esta receta súper simple es que todos los ingredientes brillan de forma independiente.

Rellene arroz de grado sushi perfectamente cocido con hojuelas tiernas de salmón y acompáñelo con sus guarniciones de onigiri favoritas.

¡Eso es todo!

¿Estás desplazándote furiosamente, buscando queso? ¡No busque más!

Estos onigiris yaki a la parrilla son cursis, a la parrilla y se derriten en la boca.

Esta receta utiliza queso japonés 6P, que puede ser difícil de encontrar.

Si no puede conseguirlo, opte por un sustituto semiduro salado como Gouda, parmesano o queso cheddar.

Asarlos a la perfección en la estufa crea un exterior crujiente con un interior pegajoso. ¿Ya se te hizo la boca agua?

Estas bolas de arroz con queso kimchi tienen un poco de todo. Son picantes, con queso, crujientes, pegajosos y ligeramente dulces.

Es el refrigerio perfecto que es sorprendentemente abundante.

Kimchi es una de mis cosas favoritas para agregar al arroz porque contiene un poco de calor con deliciosas notas ácidas y saladas.

Cuando se combina con queso, los sabores están fuera de este mundo.

Además, dado que no incorpora ingredientes como el nori, es la opción perfecta para quienes no son fanáticos de los sabores a pescado.

Mentaiko es huevas de bacalao marinadas o abadejo con un sabor suave que no es abrumador.

La mayonesa Mentaiko es rica y sabrosa, y combina perfectamente con el arroz.

Se asan ligeramente en la estufa para crear un exterior crujiente con un interior tierno que se derrite en la boca.

Haga un lote grande y guárdelos en el refrigerador cuando necesite un almuerzo rápido o un sabroso refrigerio a medianoche.

Me encanta el miso. Es brillante y salado con solo un toque de dulzura.

Estas bolas de onigiri a la parrilla con miso son crujientes y dulces por fuera, con sabores tiernos y sabrosos a umami por dentro.

Pero no se detiene allí.

Para onigiri estilo Ochazuke, nuestro té verde sobre las bolas de arroz justo antes de servir.

Brinda fantásticos sabores terrosos que funcionan muy bien con sabores dulces de miso.

Esta receta de karashi mentaiko onigiri es simple. No requiere muchos ingredientes y es fácil de batir en un instante.

El truco de esta sabrosa receta está en el karashi mentaiko.

Karashi mentaiko es un bacalao salado picante o huevas de abadejo que tiene un sabor sabroso.

Es un poco tedioso envolver todas esas bolas de arroz, pero vale la pena el esfuerzo extra.

Lo que me encanta de Okaka onigiri es que cuenta con sabores audaces y ahumados sin necesidad de carne.

Las hojuelas de bonito son pescado seco rallado en finas hojuelas y tienen un poderoso toque ahumado y salado.

Cuando se sazona con salsa de soya, les agrega un toque de dulzura y ayuda a que brillen los sabores ahumados de las hojuelas de bonito.

Además, no hay necesidad de rellenar estas bolas. Son ahumados, salados, dulces y 100 por ciento adictivos.

Camarones tempura dentro de una bola de arroz? ¡Sí, por favor!

Servir camarones crujientes en tempura dentro de arroz tierno no parece funcionar, ¡pero lo hace!

Los sabores de los camarones con la masa crujiente de tempura envuelta alrededor del arroz sazonado son algo salido de un sueño.

En serio, estas bolas de arroz tempura de camarones son adictivas.

Mientras que los mariscos a menudo juegan un papel central en el onigiri, el pollo funciona igual de bien.

La mejor parte de esta receta es que todos los componentes se mezclan en un tazón, por lo que no hay necesidad de un relleno tedioso.

Infunden sabores japoneses brillantes de pollo picado, salsa de soja, mirin, azúcar y sake.

Envuélvalos en nori para agregar sabores umami u omita el nori si no le gustan los sabores a pescado.

Sí, estoy hablando de Spam, el fiambre enlatado estadounidense.

Incluso si el spam no es exactamente lo tuyo, esta receta le da nueva vida a esta carne cansada.

Los sabores salados y carnosos de Spam combinan perfectamente con un huevo suave (¡con una yema líquida!) Envuelto alrededor de arroz tierno.

¡Incluso si eres un escéptico del spam, vale la pena probar este delicioso plato!

Recetas Onigiri

A %d blogueros les gusta esto: