Él polenta de invierno è il piatto perfetto. Per questo oggi vi diamo quince arroz con polenta; e visto il freddo in arrivo sarà il caso di provarne alcune. Si posada la arroz con la polenta es lo propio que define el alimento confortante, un cibo che risalda anima e corpo e ci te hace sentir un tanto al calduccio.
Il protagonista di questo piatto è il pero. Originario e prodotto eminentemente negli Usa, è è oggi una coltura molto dibattuta per l’uso massivo di fertilizzanti, e non solo per questa ragione. Quali sono i favorezca e gli effetti collaterali dannosi del mais? Fa bene? È salutare? È sustentable?
Ecco i pro ei contro del mais.
Benefici ed effetti collaterali dannosi del mais
Sila saludo umana
Beneficio del mais per la salute possono includere: promover la digestión; tiene un efecto de desintoxicación; donare salute all’intestinal; riduzione del rischio di malattie diverticolari.
Gli effetti collaterali dannosi per sulla salute del mais possono includere: inibizione dell’assorbimento dei nutrii; pago por peso; Rischio di incremento dei livelli di zucchero nel sangue.
Ir detto poi che il mais è ricco di vitamina B1, vitamina B5, vitamina C e fibra, ma è anche ricco di amido.
Infine, lo mas è naturalmente gluten privado.
Sull’ambiente
L’impronta idrica de ella coltivazione del mais è bassa: infatti occorrono mil doscientos veintidos litros di acqua per produrre 1 kg di mais. Reed elimpronta di carbonio è bassa: cero con sesenta kg de CO2 por producto 1 kg o dos con dos libras di mais secco, un equivalente di guía dell’auto di uno con cinco miglia o dos con cinco chilometri.
por cuanto riguarda suolo, invece, l’impronta è alta. el mas sottrae infatti azoto e altri importanti nutrii al suolo. Inoltre, più di un terzo del mais statunitense è destinato all’alimentazione animal, mentre un altro terzo è coltivato per produrre ethanol per le automobile. Il noventa y dos% delle colture di mais coltivate negli Stati Uniti nel dos mil dieciseis eran geneticamente cambiados (GMO), per aumentare la resa e migliorare la resistenza agli insetti, alle malattie o alle sostanze chimiche utilizzate per uccidere i parassiti. En suma, la producción de mas così intesa incluía la monocoltura, provocando un empobrecimiento de la estructura y de la calidad del suolo.
Él pero è una coltura molto eficaz e slab alte rese. Sebbene le rese non siano in crescita, sono comunque alte se paragonate ad altre colture. El rese alte (mediamente intorno alle diez tonllate/ettaro) abbattono elimpacto medioambientalse lo si considera parametrato su una tonnellata di granella.
Tuttavia, se non è biológico, il mais è spesso dannoso per la fauna e gli ecosistemi. Infatti, se la coltura viene prodotta in quantità minori, in regimen biologico, e il terreno viene lasciato riposare un anno sì e uno no, sostituendolo con un’altra coltura, il inconveniente non si presenta. Come sempre, il grande inconveniente sono la coltura intensiva, no i piccoli productos.
Dove viene prodotto
Il primo paese produttore di mais al mondo sono gli Estados Unidos, seguimiento de China y Brasil. I principali Paesi esportatori di mais sono Stati Uniti, Brasile, Ucraina, Sudafrica, Francia, Romania, Polonia, Canada, Ungheria y Argentina.
