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13 sustitutos del tomillo (mejores sustitutos)

Sustitutos del tomilloSustitutos del tomillo

Así que tu receta requiere tomillo y estás listo. Estos sustitutos del tomillo te dejará regresar a la cocina, ¡sin agobio!

A veces, está bien suprimir un ingrediente. Otras veces, verdaderamente puede deteriorar la receta.

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Tomillo orgánico seco en un recipiente de madera

Si se termina el tomillo, no se preocupe, estos sustitutos van a hacer el truco.

Te garantizo que tienes ciertos de ellos en tu despensa.

Ya sea que esté preparando la cena de Acción de Gracias o un coctel nuevo y ameno, puede localizar un remplazo.

Usa estos sustitutos del tomillo cuando estés en apuros. Tus amigos y familiares ni tan siquiera apreciarán la diferencia.

Cómo utilizar el tomillo

El tomillo es una yerba popular que se puede emplear de muchas formas. Se halla generalmente en muchas cocinas diferentes.

Esto incluye cocina del norte, latino y centroamericano, aparte de comestibles europeos, mediterráneos y africanos.

Tiene un sabor fantástico con tantos platos diferentes. Empléelo en recetas simples de carne y vegetales.

Es una preciosa adición a las aves de corral y de forma frecuente se usa para asar aves enteras.

El tomillo asimismo se puede utilizar en muchas recetas de mariscos y añade mucho sabor a las verduras.

Incluso puedes emplearlo fresco o seco.

También existen algunas formas más únicas de añadir el tomillo en sus comidas.

Agréguelo a productos horneados para darle un toque herbáceo. Verdaderamente va realmente bien con sabores de limón.

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Algunos cantineros aun lo utilizan en cócteles artesanales. Aporta un agradable aroma y sabor a cualquier bebida.

Los mejores sustitutos del tomillo

Mejorana

1. Mejorana

La mejorana no se usa tan generalmente en casa como otras condimentas.

Sin embargo, eso no quiere decir que no sea exquisito.

Es tan polivalente y sabroso como el tomillo y se puede emplear en muchas recetas.

El sabor y el aroma de la mejorana son afines al tomillo y al orégano.

Es un tanto más suave que el orégano y tiene un toque más dulce.

La mejorana es un fabuloso substituto del tomillo. Tiene un aroma amaderado que se puede disfrazar de tomillo de la mejor forma.

Cuando se usa mejorana como substituto del tomillo, se puede utilizar una proporción de 1:1.

Si está reemplazando las yerbas secas por frescas, 1 cucharadita de yerbas frescas equivale a ½ cucharadita de yerbas secas.

Albahaca fresca sobre una mesa de madera

2. albaca

La albahaca fresca es un genial substituto del tomillo fresco. Es refulgente y sabroso, por lo que claramente añadirá dinamismo a cualquier plato.

La albaca tiene más sabor a anís o regaliz que el tomillo.

Recuerde tener esto en cuenta cuando lo use como substituto.

Creo que la albaca asimismo es otra yerba que sabe fabuloso en cócteles salobres y ciertos productos horneados.

Se puede mudar de forma fácil cuando se termina el tomillo.

Aparte de que la albaca tiene un sabor diferente al del tomillo, asimismo tiene un sabor más fuerte.

Tendrás que ajustar la proporción levemente.

Al reemplazar el tomillo fresco, use la mitad de la cantidad de albaca.

Cuando use albaca seca para tomillo seco, use una proporción de 1:1.

Orégano fresco en una mesa de madera

3. orégano

El orégano sabe más a tomillo que a cualquier otra yerba.

El sabor es exageradamente afín y está de forma fácil libre, por lo que es un substituto perfecto.

El orégano se usa generalmente en la cocina mediterránea y es familiar de la menta.

Tiene notas de romero y limón con un sabor salobre. ¡Tiene un sabor fantástico en carne y pizza!

Desea mudar fresco por fresco o seco por seco cuando usa orégano.

Cuando haces esto, puedes utilizar una proporción de 1:1 para reemplazar.

El orégano sabe realmente bien en el cordero o en aderezos para ensaladas. Es una alternativa simple cuando se busca un substituto del tomillo.

Condimento italiano en una cuchara de madera

4. Condimento italiano

El condimento italiano es una combinación de yerbas que se emplea para dar sabor a todo género de platos.

Por lo general, incluye orégano, tomillo, romero, albaca, mejorana, estragón y una hoja de lauro.

A veces, aun incluye lavanda.

A menudo se solicita en platos italianos. Es una forma fácil de añadir mucho sabor sin medir cada yerba.

Se puede emplear en cualquier receta que necesite tomillo.

El condimento italiano siempre y en toda circunstancia viene seco. Puede mudar de forma fácil por tomillo utilizando una proporción de 1: 1.

Hierbas de Provenza en una cuchara de madera

5. Yerbas de Provenza

Herbs de Provence es muy afín al condimento italiano, mas en general se usa en la cocina francesa.

Es otra mezcla de condimentas que se compone de exactamente las mismas yerbas en diferentes cantidades.

Tiene un perfil de sabor levemente diferente al del condimento italiano, mas contiene tomillo. Eso lo transforma en un substituto ideal.

Las yerbas de Provenza se pueden emplear en todo género de carne.

Es súper exquisito con pollo o pescado e inclusive puede añadir sabor a las costillas.

Use una proporción de 1: 1 para las yerbas de Provenza cuando reemplace el tomillo. El sabor no va a ser preciso, ¡mas seguro que va a saber exquisito!

Estragón fresco sobre una mesa de madera

6. Estragón

El estragón es una yerba amarga usada con cierta frecuencia en la cocina francesa.

Tiene un tanto de sabor a regaliz, mas se puede utilizar de forma fácil en vez de tomillo.

El estragón tiene un sabor más suave que el tomillo mas tiene un sabor afín.

Úselo como substituto en platos de pollo y mariscos.

Me encanta utilizar estragón en salsas y aderezos. Asimismo puedes espolvorearlo sobre cualquier clase de carne o agregarlo a guisos.

Use una proporción de 1:1 cuando cocine con estragón en vez de tomillo.

Para mejores resultados, cambie el estragón seco por tomillo seco o el estragón fresco por tomillo fresco.

Salvia fresca sobre una tabla de cortar de madera

7. Sabio

La salvia es una yerba agradable que es popular a lo largo de la época de otoño.

Se usa en muchas recetas estadounidenses de Acción de Gracias y sabe realmente bien con aves.

Dicho esto, la salvia se puede utilizar a lo largo de todo el año y es un exquisito substituto del tomillo.

Tenga en cuenta que la salvia tiene un sabor muy diferente.

No necesariamente sabe a tomillo, así que apreciarás la diferencia en tu receta.

La salvia se puede emplear en todo género de platos, en especial en los más rebosantes como los guisos.

También tiene una tendencia a destacar otros sabores con los que se usa.

Use una proporción de 1: 1 cuando la reemplace con salvia.

Perejil fresco en una canasta tejida

8. Perejil fresco

Sustituir el tomillo fresco por perejil fresco es una enorme opción.

El perejil fresco tiene un sabor refulgente que marcha realmente bien en vez de las hojas de tomillo.

El perejil es un tanto menos terroso que el tomillo y es sabrosísimo con platos fríos.

Úselo como substituto del tomillo fresco en salsas y ensaladas.

Hay gran diferencia entre las hojas de perejil y las hojas de tomillo.

Si escoge utilizar perejil, tal vez desee picarlo pequeñísimo.

Haz el intercambio utilizando una proporción de 1:1 cuando la receta requiera tomillo fresco.

Za'atar en un cuenco de madera

9. Za’atar

Otra mezcla de condimentas sabrosa que se puede utilizar como substituto del tomillo es el za’atar.

Se usa generalmente en platos mediterráneos e incluye tomillo como ingrediente primordial.

Junto con el tomillo, el za’atar asimismo contiene zumaque, mejorana, orégano y semillas de sésamo. Se puede emplear en muchos platos.

Use esta mezcla de condimentas en carnes ricas o en aderezos mantecosos. Puedes emplearlo de forma fácil como substituto del tomillo.

Es en especial bueno si está abierto a un tanto más de sabor del que en general tendría la receta.

Dado que puede ser un tanto fuerte, empiece con una relación de substitución más baja.

Si una receta requiere una cucharadita de tomillo, empiece con media cucharadita de za’atar. Prueba conforme avanzas.

Condimento para aves en un bol

10. Condimento para aves

El condimento para aves, como su nombre señala, de forma frecuente se usa para condimentar pollo y pavo.

Es en especial común en los meses de otoño para las cenas de pavo.

Esta mezcla de yerbas incluye mejorana y tomillo, como nuez moscada y pimienta negra.

Si decide utilizar condimento para aves en vez de tomillo, ¡cuidado con la sal!

El condimento para aves tiene sal, así que pruebe su comida mientras que cocina.

Al igual que el za’atar, empieza con la mitad de la cantidad que solicita la receta.

Puede añadir más conforme avanza, mas no desea dominar su plato.

Romero en mesa de madera

11. Romero

El romero es exquisito y polivalente.

Aunque uno podría identificar de forma fácil el sabor del romero, reemplaza realmente bien al tomillo.

Tiene un ligero sabor a pino que combina realmente bien con carnes y pollo.

También tiene un sabor divino con aceite de oliva, por lo que puede emplearlo en aderezos para ensaladas.

Como tiene un aroma fuerte, el romero es exquisito en hojas de pan rústico.

También puedes utilizar romero con tomillo y hacer mitad y mitad.

O bien, es una enorme solución para cuando sencillamente no tienes suficiente tomillo.

Use romero como substituto del tomillo en una proporción de 1:1. Este es uno de mis preferidos personales.

Mejorana y perejil en una mesa de madera

12. Mejorana y perejil

A veces, de los mejores sustitutos de una yerba son dos yerbas.

En este caso, la mejorana y el perejil trabajan juntos para crear un fantástico intercambio de tomillo.

La mejorana puede ser un tanto más dulce, y el perejil es un enorme equilibrio.

Con este dúo, conseguirás los sabores terrosos del tomillo y el orégano de la mejorana.

Agrega el brillo picante del perejil y vas a tener una enorme combinación.

Use una proporción de 1:1 para la mejorana y después añada la mitad de la cantidad de perejil.

Para una cucharadita de tomillo, use una cucharadita de mejorana más media cucharadita de perejil.

Sabroso en una cuchara de madera

13. Salado

Savory es una de las coincidencias más próximas al tomillo. Su sabor de forma frecuente se describe como «a tomillo».

El único inconveniente con lo salobre es que no está tan libre.

Es posible que no lo tengas en tu cocina o que ni tan siquiera hayas oído charlar de él.

La ajedrea es más sutil que el tomillo, mas aún tiene un sabor picante y terroso.

Tiene sabores complejos que complementan de manera perfecta la carne y las verduras.

Si tiene ajedrea de invierno, tiende a ser un tanto más amarga que la ajedrea de verano.

Cuando esté reemplazando el tomillo, use una proporción simple de 1: 1.

Esta es una enorme opción para cualquier plato que necesite un tanto de tomillo.

Sustitutos del tomillo