Um, ¿por qué los tacos son lo MEJOR DEL MUNDO? Estoy aquí para eso. Dame todos los tacos, todo el tiempo. Creo que si pudiera vivir en un mundo con solo martes de tacos, lo haría… Aquí hay 10 recetas para sus fiestas de martes de tacos. ¡Porque todos sabemos que necesitamos una excusa para salir de fiesta el martes!
Recetas clásicas de tacos
tacos de birria
Estos tacos de birria están tan picantes en este momento y no es difícil entender por qué: son crujientes, gloriosamente carnosos y jugosos, y vienen con una salsa para mojar. Birria por siempre!
Al Pastor Quesatacos
El favorito de todos: ¡al pastor! Esos fascinantes asadores giratorios de cerdo en capas rematados con una piña entera me hacen emoji de ojos de corazón. Si no tienes un camión de tacos justo afuera de tu casa, ¡haz estos! La carne de cerdo al pastor dulce y ahumada, el queso derretido y las piñas dulces a la parrilla son un martes de tacos perfecto.
Carnitas de estufa
¡No necesitas manteca para hacer carnitas! Use la panceta de cerdo y la paleta de cerdo juntas para que la grasa de la panceta de cerdo se desprenda y se vuelva picante. ¡Súper fácil, apenas un inconveniente!
Carnitas de 3 Ingredientes en Olla de Cocción Lenta
Por supuesto, si tiene algo de grasa de cerdo, puede seguir la ruta clásica y usar solo tres ingredientes para hacer estas carnitas clásicas: no podrá creer lo sabrosa que es. ¡Perfecto para tacos!
Tacos De Barbacoa
La barbacoa es un plato mexicano de carne de res que se cocina lentamente hasta que queda jugoso, suave y tierno, luego se cubre con una sabrosa salsa de chile rojo que tiene solo un toque de especias y un gran toque de sabor.
Pollo Tinga
La tinga es un platillo mexicano hecho con pollo, llamado tinga de pollo en español. Está hecho con pollo desmenuzado y cebolla cocido a fuego lento en una salsa de tomate y chipotle en adobo.
Recetas de tacos menos famosas
Carne Adovada
Si sabe adovada, entonces sabe por qué no debe dormir con esta receta de adovada al horno. Oscuro, ahumado, suave y delicioso. Por lo general, la adovada se sirve en enchiladas y burritos, como plato principal con arroz y tortillas al lado, pero sucede algo mágico cuando los preparas como tacos con todos los ingredientes.
Tacos de pescado vietnamitas con zanahorias y daikon
Estos tacos son pescado vietnamita chả cá thăng long/cúrcuma con eneldo envuelto en un abrazo de tortilla. ¡Si te encantan los tacos de pescado, estos te encantarán! Un montón de menta fresca y eneldo con tomates jugosos y zanahorias en escabeche rápido y daikon. En serio delicioso.
No olvidemos algunos lados:
Hatch Salsa Verde
¿Es incluso martes de tacos sin salsa? Yo digo que no. Esta salsa verde es literalmente lo mejor que hay porque está hecha con chiles Hatch. Ahumado, la cantidad justa de especias y muy adictivo. Solo tiene 4 ingredientes, así que no hay excusas. A menos que no puedas encontrar chiles Hatch. En ese caso, puedes usar una mezcla de Anaheim y chile verde tailandés 🙂
Arroz Mexicano
¿Es raro servir arroz con tacos? No sé y realmente me encanta el arroz, incluso en mis tacos para que se conviertan en una especie de situación de mini burrito pero sin rodar, así que voy a incluir esta receta de arroz aquí solo para que puedas experimentar la alegría de un taco de calle con arroz!
Guacamole De Piña
Las fotos de este guacamole son MUY viejas, pero todavía hacemos guacamole de piña con regularidad. Sé que hay todo un debate en Internet sobre si las piñas pertenecen o no a la pizza, y estoy aquí para decir que las piñas definitivamente pertenecen al guacamole.
Chips de tortilla recién fritos
Lo sé, lo sé, es súper fácil ir a comprar una bolsa de totopos a la tienda. Pero confía en mí, los chips de tortilla tibios recién salidos de la freidora son GLORIOSOS. Por favor hágalo.
¡Feliz martes de tacos!
jajaja steph
PD: si tienes a alguien haciendo ceto en tu casa, ¡no dejes que se pierda el martes de tacos! Prepárales estos tacos de carnitas cetogénicos con tortillas de huevo y te amarán por siempre 🙂
