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10 mejores tartas francesas e ideas de recetas

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Prepárese para probar la dicha pura de los postres pues estos tartas francesas son dulces, frágiles, frescos e impresionantemente exquisitos.

¡Hazlos una vez y te vas a enganchar!

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Dulces tartas francesas caseras con bayas

Últimamente he gozado mucho de el alimento francesa y no pararé pronto.

He presentado temtempiés y emparedados franceses, y ahora, el centro de atención está en las tartas.

Desde su apariencia rústica hasta sus exquisitos sabores y texturas, las tartas francesas pueden agradar aun a los críticos más duros.

Hechos primordialmente con una masa de hojaldre y un relleno de frutas o natillas, ofrecen tantas capas de sabor en un bulto irreprimible.

Las diez tartas francesas más exquisitas que nunca probarás

Nada es tan divino como una tarta de frutas francesa.

La corteza de mantequilla dulce, famosa como pâte sucrée, es tenuemente dulce y desmenuzable y ofrece un contraste irreprimible con la suave y mantecosa crema pastelera de vainilla o la crema pastelera.

Juntos, crean un mordisco decadente con cada cucharada.

Además, las jugosas frutas y bayas de temporada crean una explosión de colores, sabores y texturas.

Las opciones de cobertura tradicionales incluyen manzanas y duraznos. No obstante, para esta receta, utilizará una mezcla de bayas y rodajas de kiwi.

Tarte Aux Pommes es tan deliciosa como suena. Es como una tarta de manzana, mas aumentada, como diez muescas más.

Combina los sabores de las manzanas dulces y ácidas con un relleno mantecoso de frangipane de almendras, creando una exquisitez compleja y propia.

Dispuestas en forma de espiral en forma de abanico, las rebanadas de manzana hacen una presentación increíble.

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Y justo cuando piensas que esta tarta no podría progresar, se remata con un exquisito glaseado de albaricoque encima.

Aparte de la dulzura añadida, el glaseado asimismo le da a las manzanas un bello acabado refulgente.

Tarta tatin (pronunciado taart tuh-tan) es un postre francés muy popular con una corteza de manteca grasosa y manzanas caramelizadas.

La combinación de manzanas agrias, masa grasosa y caramelo dulce lo transforma en un tradicional que probablemente impresionará.

Notarás que es afín en sabor y textura a Tarte Aux Pommes. La diferencia radica en que es considerablemente más simple de hacer.

A diferencia de su prima más compleja, una tarta tatin se enhorna con las manzanas en el fondo de la sartén, seguidas de la corteza.

Una vez horneada, la tarta se voltea para descubrir su bella composición.

Tarte aux Myrtilles Alsacienne: el nombre seguro que semeja muy elegante, mas no es nada que lo intimide.

En realidad, es solo una exquisita tarta de arándanos originaria de la zona francesa de Alsacia.

Y todo empieza con una corteza básica llamada pâte brisée.

Hecho solo con harina, mantequilla y agua, es una corteza considerablemente más simple en comparación con otras.

Usar algo tan simple para la base deja que reluzcan los sabores y texturas del relleno.

Y brillo, el relleno claramente lo hace.

Una combinación de arándanos y crema pastelera (famosa como migaína), el relleno es una mezcla exquisita de dulce y mantecoso con un tanto de acidez.

La tarta de ciruelas Mirabelle de la zona de Lorena es una deliciosa experiencia de postre.

Las ciruelas dulces y jugosas se enhornan esmeradamente en una masa de hojaldre ligera y esponjosa hasta el momento en que se doren.

Su corteza tiene el grosor justo, lo que acentúa fantásticamente la espléndida capa de ciruelas ácidas que contiene.

Esta tarta sirve como un auténtico escaparate de los maestros pasteles que salen de Lorena en el nordeste de Francia.

Ofrece una exquisita combinación de sabores que no va a olvidar pronto. Toda vez que le das un mordisco, es tal y como si hicieses un breve viaje de regreso a su pintoresca zona.

¡No hay nada como una tarta de verano dulce y sabrosa para poner una sonrisa en tu cara! Y esta tarta de crema de limón va a hacer precisamente eso.

Con una corteza de pan dulce, un relleno mantecoso de cuajada de limón y una cubierta de merengue torrado esponjoso, es tan bonito como exquisito.

El sabroso sabor a limón conjuntado con el dulce merengue se combinan para hacer una exquisitez refrescante para cualquier picnic o celebración en el jardín.

Tarte Normande es un postre muy elegante originario de la zona de Normandía en Francia.

Las manzanas son la estrella de esta tarta, mas no cualquier manzana. ¡Deben venir de Normandía para una auténtica tarta Normanda!

Las manzanas se mezclan con brandy de manzana (llamado Calvados), crema y mantequilla para formar un relleno dulce y aromatizado.

Sin duda, la tarta normanda es una enorme representación de los sabores y tradiciones de la zona.

Tarte au sucre es un pastel de azúcar franco-canadiense que existe desde hace generaciones.

El icónico relleno de sugar pie está hecho de azúcar moreno y jarabe de arce para darle un dulzor profundo e intenso.

Mientras tanto, se emplea una corteza con infusión de vodka como base para darle a la tarta un perfecto equilibrio de sabores.

Aunque su origen preciso prosigue siendo un misterio, la receta de este manjar se ha mantenido prácticamente sin cambios a lo largo de siglos.

Un auténtico preferido franco-canadiense, la tarta au sucre es frecuentemente más apreciada por aquellos que medraron comiéndola.

¡Claramente hay algo nostálgico en morder un pastel de azúcar!

Tarte au citron es una forma perfecta de finalizar una comida pesada.

Su corteza de hojaldre crepitante y grasosa (pâte sucrée) combina a la perfección con el exquisito relleno de crema pastelera de limón. ¡Y crea una explosión de sabor que seguro te encantará!

Perfectamente agrio mas dulce al tiempo, la tarta de cidra es única y claramente debe probarse.

No solo tiene un sabor increíble, sino su aspecto rústico asimismo es bello. Lo transforma en un complemento ideal para cualquier circunstancia especial.

La tarta Bourdaloue es una exquisita alteración de la tarta de almendras o amandine.

Es un exquisito postre francés con una corteza escamosa rellena con un relleno mantecoso de almendras llamado frangipane.

Sobre esta exquisita base descansan peras escalfadas, que le dan al conjunto un aspecto bello y muy elegante.

Finalmente, se acaba con un glaseado de mermelada de albaricoque para darle dulzura y brillo.

Tan exquisita como bella, la tarta Bourdaloue es una auténtica obra de arte.

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