Si te agrada el sabor intenso del curry, acá tienes diez ideas para llevar exquisitos acompañamientos a la mesa con esta especia
Curry es uno de ellos mezcla de condimentas propias de la cocina india que se prepara en casa machacando diferentes ingredientes en un mortero en proporciones que asimismo pueden cambiar conforme el gusto. El día de hoy deseamos ofrecerte recetas de guarniciones para aromatizar y aromatizar con ese propio polvo amarillo.
Por que utilizar curry en la cocina
Como sugerimos de forma frecuente, es esencial cuidado con la cantidad de sal que tomamos en nuestra comida y que empleamos para preparar nuestros platos. Acá pueden asistirnos en esta área hierbas aromatizadas y especias por el hecho de que agregan sabor, mas no palatabilidad y no tensan los riñones ni el sistema circulatorio.
El curry asimismo es particularmente bueno. rico en propiedades que contiene, entre otros muchos ingredientes, asimismo una cierta cantidad de cúrcuma que como sabemos es un antibiótico natural y ayuda a nuestro organismo a prevenir muchas enfermedades.
La receta más famosa: pollo al curry.
Existen muchas formas de utilizar el curry, mas la receta de curry más famosa es claramente pollo.
Para prepararlo, sencillamente cuece los pedazos de pollo en una sartén antiadherente con aceite y mantequilla. Asimismo puedes añadir una cebolla o bien una chalota, mas depende un tanto de tu gusto.
Una vez dorado entremezclar el pollo con crema agria o bien leche de coco y añada un tanto de curry. La cantidad depende un tanto del sabor que se le quiera dar al plato, aproximadamente picante y también intenso.
Al final de la cocción, y cuando se absorba la leche, puedes añadir más rodajas finas de manzana dorada y llenar con un pellizco de sal.
El pollo al curry siempre y en todo momento debe ir acompañado de un porción de arroz basmati sencillamente hervido o bien con arroz pilau.
La guarnición de curry más conocida de la web
Si no ha probado el coliflor con curry horneado en un horno entero con o bien sin papel de aluminio, claramente precisa ser reparado. Esta receta súper simple y súper veloz se vuelve desquiciada en la página web por el hecho de que solo precisas lavar bien una coliflor, secarla bien y después cepillarla. una salsa a base de aceite, curry y sal o bien con una mezcla un tanto más sabrosa de yogur, aceite y curry. Enhorna en el horno durante unos treinta minutos a 200°: se ablanda sin perder consistencia y es verdaderamente un cotorno exquisito.
Otras guarniciones de curry
¿Desea llevar una guarnición tenuemente diferente a la mesa y asombrar a sus convidados?
Simplemente añada un pellizco de curry a las verduras salteadas tradicionales en una sartén o bien al horno.
