Ya sea que esté buscando una comida fácil entre semana o un plato para impresionar, estos Recetas de cerdo tailandés están garantizados para tentar sus papilas gustativas.
Desde brochetas a la parrilla hasta sopas abundantes, la carne de cerdo es una carne maravillosamente versátil que aparece en innumerables platos en todo el país.
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No es ningún secreto que la carne de cerdo juega un papel importante en la cocina tailandesa.
Y si bien hay muchas maneras diferentes de prepararlo, estas diez recetas tailandesas con carne de cerdo son un excelente lugar para comenzar.
Así que anímate y pruébalos, ¡tu estómago te lo agradecerá más tarde!
¡La mejor panceta de cerdo con albahaca tailandesa y más!
La panceta de cerdo es una especie de ingrediente de ‘lo amas o lo odias’. Pero creo firmemente que cualquiera que ‘lo odie’ simplemente no lo ha cocinado de la manera correcta.
¡Y esta es una excelente receta para subirte al carro de la panceta de cerdo!
La panceta de cerdo con albahaca tailandesa es una receta tradicional que es simple pero llena de sabores complejos.
Sírvelo sobre arroz al vapor y tendrás una comida digna de la realeza. Confía en mí; una vez que lo pruebes, te engancharás.
Aquí hay otro plato que es simple en la superficie pero explota con sabores complejos y bien equilibrados.
Marinarás la carne de cerdo en una mezcla de ajo y especias, luego la asarás a la parrilla o la freirás hasta que esté ligeramente carbonizada.
El resultado es un trozo de carne tierno y jugoso infundido con los fragantes sabores del ajo y la pimienta.
Sirva con arroz al vapor y vegetales blanqueados para una comida completa.
Pad Kra Pao es un delicioso salteado con carne de cerdo, albahaca sagrada y una variedad de otros ingredientes frescos.
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Los sabores son asertivos y bien equilibrados, y el plato es muy fácil de preparar.
Tradicionalmente se sirve con arroz, pero también se puede acompañar con fideos o verduras.
La clave de Pad Kra Pao es lograr el equilibrio perfecto de sabores, así que no tengas miedo de experimentar hasta que encuentres la combinación perfecta para tus papilas gustativas.
Larb es un plato fragante y sabroso popular en Tailandia. Y esta versión presenta carne de cerdo picada, fideos de arroz y una variedad de hierbas y especias.
Es ligeramente picante, con un ligero dulzor de las zanahorias y un toque picante del jugo de lima.
Las hierbas brindan frescura y profundidad de sabor, mientras que las cebollas rojas agregan una textura crujiente y un agradable final picante.
El larb se suele servir con hojas de lechuga y hierbas frescas, lo que lo convierte en una comida ligera y refrescante para el almuerzo y la cena.
¿Estás cansado del mismo pollo asado de siempre? ¿Está buscando una manera de agregar algo de emoción a su próxima comida al aire libre?
Bueno, no busques más que moo ping, también conocido como brochetas de cerdo a la parrilla al estilo tailandés.
El moo ping consiste en lomo de cerdo marinado en una mezcla de salsa de soya, azúcar de palma y salsa de ostras. Luego se asa a la parrilla sobre carbón hasta que esté ligeramente carbonizado.
El resultado es una brocheta jugosa y sabrosa que complacerá a cualquier aficionado a la barbacoa.
Y lo mejor de todo, moo ping es fácil de hacer y se puede servir con varios acompañamientos.
¿Necesita un plato rápido para alimentar a una multitud? Prueba este cerdo con maní y nueces.
Cocinarás la carne hasta que esté tierna y jugosa. ¡Entonces sucede la magia! Cubierto con una rica salsa de maní, es verdaderamente único y adictivo.
Si bien el plato puede parecer complicado, en realidad es bastante simple de preparar.
Lo más importante es acertar con la salsa, lo cual se puede lograr fácilmente siguiendo la receta.
Una vez que haya hecho la salsa, todo lo que necesita hacer es cocinar el cerdo y servirlo con sus acompañamientos favoritos.
No hay nada mejor que el arroz frito con cerdo después de un largo día de trabajo.
El cerdo está tierno y jugoso, y el arroz está perfectamente sazonado. Además, el plato es fácil de personalizar a tu gusto.
Si te gusta picante, simplemente agrega más hojuelas de chile. Si lo prefiere del lado más dulce, agregue un poco de azúcar.
Ya sea que esté alimentando a una multitud o cocinando para uno, este arroz frito seguramente lo complacerá.
¡Pruébalo con un huevo frito crujiente encima! ¡mmm!
Los sabores de este plato son realmente únicos e irresistibles.
La salsa de pescado dulce y salada con jugo de limón ácido y ajo picante crea un perfil de sabor inolvidable.
Y aunque se llama “ensalada de cerdo”, ¡no hay lechuga a la vista! Así que sírvelo con papas crujientes, ensalada de repollo crujiente o fideos para sorber.
Por mucho que me guste cocinar, a veces solo necesitas una receta rápida y fácil después de un día ajetreado.
Por lo tanto, este salteado es perfecto para esas noches en las que tienes poco tiempo pero aún quieres preparar una comida sabrosa.
Desde el cerdo infundido con chile, ajo y jengibre hasta las verduras crujientes, es una cena tan reconfortante.
Sírvelo sobre arroz al vapor para una comida completa, o disfrútalo solo como un refrigerio delicioso y satisfactorio.
Este cerdo dulce, sabroso y suculento está bañado en una mezcla de salsa de soya, salsa de tomate y azúcar.
Cúbralo con refrescantes pepinos y cebolletas, y es bastante difícil de resistir.
Y aunque los sabores pueden sonar intensos, esta receta tailandesa es en realidad muy ligera y sabrosa.
La dulzura de la salsa se equilibra con la sal de la salsa de soja. Mientras tanto, el pepino fresco brinda un refrescante contraste con los ricos sabores del cerdo.
¡Es absolutamente delicioso!
