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Recetas Italianas

que son y como comer las «pepitas" de Venecia

Los pequeños cangrejos capturados en la laguna son un manjar desde La Sérénissime. Fruto de una cadena de suministro única, representan una de las mejores expresiones de la cocina veneciana. Para preparar fritos, quizás con la receta de tempura de Daniel Canzian En el dialecto veneciano se les llama moeche que literalmente significa «dulce". Y […]

Recetas Italianas

Nuevos helados 2021: las novedades para degustar

Desde el delicioso helado Ferrero Rocher hasta el sorbete Spritz. Aquí están todas las noticias muy frescas de #DaTaste en 2021 No necesitamos ningún motivo especial para aprovecharlo helado. Se podría decir que cuando llega la temporada de calor, queremos refrescar el paladar sin renunciar a nuestra glotonería. Se podría decir que un día en […]

Recetas Italianas

las mejores variedades y cuales sofreír rellenas al horno y patatas fritas

Aquí tienes cinco variedades de calabacín para saborear y descubrir. En el artículo te contamos cuáles son los mejores para preparar sofritos, rellenos, horneados y fritos. ¡Esta noche, calabacín! Mas cuales?Si jamás te has hecho esta pregunta, seguramente sea pues no has explorado esta verdura. en sus variedades. La reinas del jardín en verdad, de […]