Recetas Italianas

Recetas Italianas

2021 podría ser el año de la repostería vegana

Una de las tendencias alimenticias en desarrollo en dos mil veintiuno son los productos horneados veganos. Particularmente pan elaborado únicamente con ingredientes naturales y vegetales Desde el principio de la pandemia, el interés en el pan y los productos horneados ha aumentado drásticamente, coincidiendo con el redescubrimiento de la pasión por los comestibles y también […]

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El mil uno se va

Dulce y salobre, todo increíble, exquisito y fácil: el milhojas para cocinar ahora, quizás para el almuerzo de Pascua. El aplauso está garantizado Dulce y salobre, increíble, exquisito y fácil: el mil hojas son los protagonistas del número de abril de comida italiana, en quioscos desde el treinta de marzo. El milhojas original se prepara […]

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La tostada se vuelve rosa

Nacido últimamente, el nuevo Prosecco Rosé ha conquistado Italia y el resto del planeta con sus cualidades de olor y potabilidad. Te lo ofrecemos en un menú con perfección combinado y te invitamos a qué etiquetas probar. Se aguardaba tanto en el mundo entero que las versiones «falsas" antecedieron a la verdadera: basta meditar que […]

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Sopa de mariscos, ¡qué cuento de hadas!

Una mezcla de pescado cocido a fuego lento en un caldo, con infinidad de matices gustativos, conforme las recetas. Mas el primer secreto está siempre y en toda circunstancia en la elección de los materiales más frescos. En la edición de abril de comida italiana en quioscos desde el treinta de marzo, hallarás un servicio […]

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La cocina de la condesa – Cocina italiana

Incluso en la edición de abril de La Cucina Italiana, teníamos demasiadas historias que contar. Uno particularmente que guardamos como piscolabis de lo que hallarás más adelante en el diario. También en la edición de abril de comida italiana teníamos demasiadas historias que contar. Uno particularmente que guardamos como piscolabis de lo que hallarás más […]

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Receta Risotto cremoso con almejas

Ingredientes 1 kg de almejas purgadas 350 g de Vialone nano o bien arroz Carnaroli 200 g de robiola dragoncello limón perejil Manteca vino blanco Sopa de vegetales aceite de oliva virgen extra Vender Duración: cuarenta minutos Nivel: Mitad Dosis: cuatro personas Preparar el mantecoso risotto de almejas, recoger las almejas en una cacerola con […]