Encerrado en una caja nueva con flores de almendro como tema, el kilogramo de colomba es artesanal, con diastasa madre, cero colorantes, cero aditivos y cero conservantes. La primera masa se eleva a lo largo de 24 horas y la segunda otras 12. En suma, hay 36 horas de vigilia. Desarrollada con Fabrizio Fiorani y Peppe Cannistrà, la colomba de Ciccio Sultano está rellena de naranjas confitadas, limones confitados, vainilla, mantequilla láctea, almendras sicilianas, cascarillas de naranja y limón frescas, harina italiana de calidad.
