El stracchino vegano es un queso untable simple de preparar en casa y consumir fresco. Ideal para comer solo o bien para preparar otras recetas, de este modo se hace en unos minutos y con los ingredientes adecuados
Él stracchino vegano es uno de esos queso de untar ideal para consumir en primavera, cuando las temperaturas por último empiezan a subir y es hora de comer ingredientes más frescos Y ligero.
La receta vegana de stracchino es una de las más usado entre los amantes de dieta vegetariana que no desean abandonar a la queso. La preparación es verdaderamente sencillísima y veloz y el resultado es una mezcla muy afín al stracchino con leche de vaca, come fresco (quizás en una rebanada de pan como refrigerio o bien segundo plato ligero) o bien para enriquecer y hacer otras recetas más sabrosas.
Particularmente no indiferente: la receta vegana de stracchino asimismo no contiene gluten, con lo que es conveniente para quienes prosiguen una dieta sin él. Ingredientes o bien no puede comerlo debido a alergias alimenticias.
Vegan Stracchino: la receta
Ingredientes
Para prepararse para ello queso vegano en casa en pocos minutos necesitarás: doscientos cincuenta ml de leche de soja, sesenta ml de crema de soja, ciento cincuenta ml de yogur de soja, harina de arroz, fécula de maíz, jugo de limón, sal.
Procedimiento
La preparación del stracchino vegano empieza poniendo un fuego lento, cuatro cucharadas de harina de arroz, 1 cucharada de maicena, la leche de soja y un pellizco de sal. La mezcla debe agitarse de forma continua con un batidor y después unos diez minutos Se debe añadir crema de soja.
Continuar mezclando, añadir el jugo de un limón y aguardar a que el queso está bien espesado. En general, se precisan menos de veinte minutos para conseguir una mezcla homogénea sin grumos. Solo entonces si Extinguir el fuego y entremezclar todo con yogurintegrando de forma perfecta los 2 elementos.
El stracchino vegano en este punto va dejar enfriar en un recipiente o bien tazón de vidrio, entonces tapado y dejado descansar en la nevera a lo largo de por lo menos una hora ya antes de ser consumido fresco o bien usado para otras preparaciones.
