Los huevos al pesto te cambiarán la vida.
Si eres fanático del pesto y los huevos, los huevos al pesto cambiarán tu vida. Es tan simple que pensarás que es increíblemente tonto, pero la verdad es que a veces las cosas simples son las mejores. Los huevos al pesto son lo mejor de ambos mundos: sabores italianos y desayuno.
Tiktok está súper emocionado (¡lo siento, no lo siento!) Sobre los huevos al pesto
Pesto Eggs nos llega a través de Amy Wilichowski: es su forma favorita de hacer huevos y lo compartió en Tiktok, donde ahora se está volviendo viral. Basta con tomar unas cucharadas de pesto, calentarlo en una sartén caliente y luego agregar unos huevos. Los huevos se fríen en aceite de nuez de pino y albahaca y están infundidos con todos esos deliciosos sabores de pesto.
¿Cómo saben los huevos al pesto?
Si te encantan los sabores del pesto, te encantarán estos tipos. Obtienes una gran dosis de albahaca fresca, mucho ajo, queso parmesano, aceite de oliva y piñones tostados con avellanas. Todos los sabores del pesto se combinan con la riqueza y frescura de un huevo frito. Termine con una pizca de sal marina en escamas y hojuelas de chile y estará en el paraíso del desayuno.
Ingredientes del pesto de huevo
Pesto y huevos: ¡eso es! Si quieres hacer un poco más, tuesta un trozo de masa agridulce, unta un poco de ricotta por encima, agrega un poco de aguacate, cúbrelo con el huevo al pesto, un chorrito de miel y una pizca de hojuelas de chile, y hojuelas sal marina.
Dónde comprar pesto
Puede encontrar pesto en la tienda de comestibles en la sección refrigerada cerca de la pasta fresca. Si su tienda de comestibles no lo vende, ¡puede hacerlo en casa!
Cómo hacer pesto fresco:
Usted necesita:
- 1 manojo grande de albahaca
- 2-3 dientes de ajo
- 1/3 taza de piñones tostados
- 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- sal y pimienta
En un procesador de alimentos (o puedes picar todo a mano en una tabla de cortar), combina la albahaca, el ajo, los piñones y el parmesano. Agrega 1/2 taza de aceite de oliva hasta que se combine el pesto. Pruebe y sazone con sal y pimienta. El pesto se mantendrá en el refrigerador, cubierto hasta por 5 días.
Cómo hacer huevos al pesto
Consejo
- mantener el fuego bajo para que el pesto no se queme
- El pesto comprado en la tienda funciona, pero si tienes tiempo, ¡el pesto casero es increíblemente delicioso!
- pruebe los huevos revueltos en lugar del lado soleado
Como servir
Si te encanta el pesto, ¡prueba estas otras recetas avanzadas de pesto!
Huevos al pesto
Los huevos al pesto te cambiarán la vida.
Sirve 1
Tiempo de preparación 1 min
Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo total 5 minutos
- 1 a 2 cucharadas de pesto
- 1 huevo grande
Ingesta nutricional
Huevos al pesto
Cantidad por ración
Calorías 130 calorías de grasa 98
% Valor diario *
Grueso 10,9 g17%
Grasa saturada 2.6gdieciséis%
Colesterol 167 magnesio56%
Sodio 157 magnesio7%
Potasio 59 magnesio2%
Los glúcidos 1,3 g0%
Fibra 0.3g1%
Azúcar 1.3g1%
Proteína 7g14%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
