La alergia al polen se puede supervisar llevando los comestibles convenientes a la mesa. Desde el desayuno hasta la cena, acá tienes los consejos de la dietista y naturópata.
A menú ideal progresar podría ser la solución para quienes padecen de Alergia al polen. Asimismo pues sabemos con certidumbre que esta temporada es una genuina pesadilla. En verdad, conforme una investigación reciente efectuada por la Universidad de Worcester, publicada en la gaceta «Science Advantage», el cambio climático, y particularmente el incremento de las temperaturas, ha anticipó el comienzo de la época de polen. En comparación con mil novecientos noventa, en verdad, el polen empezó a estar en el aire unos veinte días ya antes, con el debido respeto a las personas alérgicas.
Según Laura Quinti, dietista y naturópata, asesora de Terme di Saturnia Spa Complejo turístico, la dieta puede resultar un valioso aliado para limitar los síntomas de alergia al polen. Le preguntamos al especialista por el menú de un día típico: esto es lo que traer a la mesa, favoreciendo el pescado, naturalmente rico en omega tres, verduras y frutas con buenas cantidades de vitamina C y antioxidantes, aceite de oliva virgen extra, elixir de buenos salud.
El menú ideal para personas con alergia al polen
Desayuno
Una taza de té verde sin azúcar, rico en quercetina y catequina, previene y reduce la histamina.
Extracto antioxidante de manzana, zanahoria y jengibre.
Una rebanada de pan de avena torrado con salmón.
Bocadillo de media mañana
Un puñado de frutos secos y un puñado de grosellas negras, ricas en vitamina C, rebautizadas como «cortisona natural».
Comida
Un plato de ensalada de lechuga con naranja (vitamina C), cebolla (quercetina) y semillas de cáñamo (ricas en omega tres), servido con arroz integral colorado o bien quinoa cubierto con aceite de oliva virgen extra crudo.
Refrigerio de media tarde
Una taza de frambuesas y una decocción de ortiga (rica en quercetina, es un antihistamínico de acción veloz).
Premio
Una ración de pescado a la plancha (salmón, pez espada o bien caballa) con aguacate y salsa de lima fresca. Guarnición de espinacas y patatas salteadas con ajo.
Asesoramiento adicional
Recuerda que el vinagre de manzana puede alternarse con jugo de limón y aceite de oliva virgen extra y utilizarse como condimento, rigurosamente crudo. Y no solo: el vinagre de sidra de manzana puede transformarse en una auténtica terapia contra las alergias estacionales. Diluir 2 cucharaditas en un vaso de agua y tomarlo a lo largo de 4 días sucesivos.
Té de yerbas calmante
Un té de yerbas que ayuda a las personas con enfermedades estacionales es el plátano, conjuntado con rooibos y menta, genial para prevenir la tos, la flema, la rinitis y la dermatitis. Preparar la mezcla en fitoterapia, verter una cucharada de la preparación en una taza de agua caliente a lo largo de quince minutos, colar y tomar la bebida sin agregar azúcar ni edulcorante. Si la alergia ha entrado en la fase aguda, tome 3 tazas al día, entre comidas.
