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Día de la Madre: 5 libros de cocina para regalar

Cinco libros para obsequiar o bien leer con tu madre. Cocinar dulces bonitos y singulares, descubrir de nuevo la maravilla de las verduras y nuestras tradiciones.

La Día de la Madre acercamiento: el domingo próximo festejaremos con la familia quizá cocinemos un almuerzo con todos y cada uno de los acompañamientos o bien a la distancia quizá con un ramo de flores o bien, por qué razón no, obsequiar Libro de recetas? Acá tienes 5 libros para obsequiar o bien leer con tu madre para cocinar dulces bellos y singulares, para descubrir de nuevo la maravilla de las verduras y nuestras tradiciones.

Mi vieja cocina italiana – Recetas y secretos de nuestros viajes a Italia
Mimi Thorisson – Guido Tommasi Editore, treinta euros

Se sabe que la fascinación por Italia es irreprimible. De este modo lo confirma el nuevo libro de Mimi Thorisson, la conocida blogger culinaria chino-francesa que generó con su esposo, el fotógrafo islandés. Tras haber recorrido este país de norte a sur (con sus ocho hijos y exactamente el mismo número de perros), escogieron Turín para dar forma a este trabajo que traza nuestras preparaciones regionales más esenciales. Y si te resulta curioso leer la receta de la pasta bagna cauda o bien allá gricia en estas páginas, no dudes y pruébalos. Vas a tener la confirmación de que nuestra tradición culinaria es patrimonio de todos.

Libro del dia de la madre

Del suelo a la parrilla – Amor a la tierra, pasión por la cocina
Fabrizio Bartoli, Martina Morelli – Eifis Editore, veintiocho con cincuenta euros

La historia de un sueño que brota de la tierra y los recuerdos y que se materializa en un sitio mágico, Podere Arduino, en Castagneto Carducci (LI). Los autores, compañeros y de vida, nos acompañan con sus recetas para descubrir una Toscana un tanto diferente de lo que aguardamos. Las espléndidas fotografías son de Giandomenico Frassi.

Libro del dia de la madre

En la escuela de diseño de comestibles en repostería – Del chocolate a los productos de masa madre
Angela Simonelli – Articulaciones, diecinueve con cincuenta euros

Para aquellos que no pueden resistirse a enhornar. Todo explicado pasito a pasito y acompañado de fotografías, desde las herramientas precisas hasta los ingredientes, pasando por las preparaciones más complejas. cuarenta recetas para probarte y asombrar a tus convidados.

Libro del dia de la madre

El ABC de las verduras
Mario Grazia – Gribaudo, veintidos euros

Un planeta, el de las verduras, para descubrir con cada nueva temporada, por el hecho de que siempre y en todo momento hay algo que aprender. De la mano del autor vas a aprender a adecentar y cocinar verduras sin desperdicio, resaltando sus peculiaridades. Aparejos, condimentos, géneros de cocina, estacionalidad. Desde la A de ajo hasta la Z de calabacín trompeta.

Libro del dia de la madre

Tés y dulces nipones – Historias, mitos, recetas
Stefania Viti – Gribaudo, dieciseis con noventa €

¿Sabes todo sobre el té y la pastelería nipona? ¿Sobre su origen, sobre una de las liturgias más fascinantes y propias del Sol Levante? Stefania Viti, como es costumbre, aborda los temas con seriedad y precisión, entrevistando voces autorizadas y usando mapas, imágenes, recetas y cronologías. Pruebe el renombrado Mochi o bien Tiramisú con receta de té verde matcha.

Libro del dia de la madre